习近平总书记在全国卫生与健康大会上发表重要讲话，提出“努力全方位、全周期保障人民健康”，严格按照标准执行营养餐行动，让孩子们吃得更健康更安全。单县希望小学的校园生活少不了那香气十足的食堂，那里装载着鲜美的饭菜、特色的美食。我校食堂一贯秉承师生至上、服务第一的宗旨，工作目标让学生满意、老师满意、家长满意。现在，让我们一起继续品味那些关于甜美可口的营养健康美食吧！ 1、食品安全有保障 在一届届我校学生的记忆里，学校食堂最大的优点是食品安全有保证。李校长每次在学校中层领导会上都要求食堂部要牢记食品安全，担当实干，确保学生饮食安全和营养健康。为了更好的落实学校食品安全营养与健康，我校成立了膳食委员会。李校长带领膳食委员会委员代表检查指导学校食堂工作。 整齐划一餐厅 食堂安全保障工作人员健康证、食品安全培训合格证、信息公开、监控监督、清洁柜配备和“两证一报告”（动物检疫证书、肉质检验证书，非洲猪瘟病毒检验报告）等。 食品留样柜 为确保孩子健康，食堂部每天都采取了物理消毒和化学消毒相结合的方式，对餐厅所有的容器具、餐厨具、操作间、加工间等等进行了全面无死角的卫生清洁和消毒。严把食材采购关、加工关、进口关、分餐关。严格甄选食材质量，冷热分开加工，对每批次的果蔬进行农残自检，为食品安全再添关卡。 2、 “春风化雨式”育人构建文明风景线。<br> 天地“粮”心，珍食莫蚀。一粥一饭，当思来之不易； 一丝一缕，恒念物力维艰。 眼下，学校致力于将传统文化融入餐饮育人，探索走一条食育的新路。食堂即讲堂，餐桌即课桌。提出“生活即课程、食堂亦课堂”管理理念，打造以“勤俭、节约、文明、感恩”为主题的食堂文化，推广文明餐桌礼仪，引导学生养成节俭、卫生的饮食习惯和安全、健康的生活意识，养成遵守秩序、勤俭节约的文明风尚。学生就餐过程中，安静、文明，以微笑和眼神与老师沟通。节约粮食，不仅仅是一种口号，不仅仅是因为我们和所有人的号召与呼吁，我们希望它是一种情结，熔铸在你与我的心中，从而自觉的做到！<br><br> 3、科学合理的营养食品<br> 学校根据科学合理配餐，荤素搭配，营养均衡制定食谱确保食品很多花样。后厨员工根据食谱每天从进入厨房的瞬间开始，就肩负着烹饪美食的责任。想方设法确保菜品色、香、味俱全。 学生营养用餐。美食的气息弥漫着整个餐厅，香味扑鼻，油而不腻，诱惑着前来就餐师生的味蕾，饭后总是余味未尽。 营养搭配怎么能离开水果呢？ 在家校共同努力下，我校荣获菏泽市卫生示范校、食品安全示范校、食品卫生示范食堂和A级食堂称号。 学生在享受食堂里清淡的、浓烈的、厚重的缤纷多彩的美食的时候，最应该感谢的是这些通过劳动和智慧成就餐桌美味的人们。听到校园里学生的一阵阵欢声笑语，但看不见的是背后付出的沥沥心血，所以，爱心是一种宽容和体贴，是一种责任和追求，是一种无私的奉献。让学生从亲情之爱中感悟父母的伟大!让学生从师长之爱中感悟怎样做人!让学生在爱的呵护下感悟肩上的责任!这就是希望精神------关爱学生无小事，事事需用心。学生所在，爱心所至，温暖无处不在！单县希望小学欢迎您！<br>