云龙区世纪城幼儿园小三班课程故事：《种植小油菜》

爱团团的星星

油菜

叶子

青菜

小朋友

老师

生长

种植

宝贝

长大

挑食

课程由来：
我是一颗活泼的小油菜，我在土里生长，长大后跟随主人的脚步来到了新家在日常进餐中老师们发现宝贝们都有些挑食呢，好多小宝贝都不喜欢吃青菜，可是青菜明明很有营养啊。为了能让孩子们改善挑食的习惯，爱上吃青菜，我们开展了《小油菜种植活动》。
通过此处活动孩子们知道了，小油菜种植之所以长毛那是它长出的芽，慢慢长出了根……
叶子变黄，是因为蔬菜在不断的长出新叶子，老叶子慢慢慢慢的老去，慢慢就变黄了，还有一些是生病了死掉了……

        

课程实施：
1、《认识小青菜》

小朋友们很少有机会近距离观察植物的生长，对于生长的概念很模糊，因此通过观察小油菜生长的延时摄影，让孩子们近距离的感受小油菜的生长过程。

你看小植物们是不是很努力的再生长，而且很可爱呢。
小油菜不光样子可爱，它的功用也很多。
油菜，是我国最重要的油料作物，种子含油量为33％-50％。菜籽蛋白质的氨基酸组成合理，其赖氨酸含量与大豆相当，而赖氨酸、蛋氨酸等含硫氨基酸的含量则高于大豆蛋白质，具有降低血脂、帮助肝脏排毒、宽肠通便的等功效。

2、《播种小种子》
把一粒粒小种子播撒进我们的土壤。

小苗苗长大了，绿绿的小叶子真可爱。

近距离看看一看

3、《手指点画：小菜苗发芽了》
通过种植活动小朋友们对小油菜的生长特别感兴趣。经常会问老师：老师，小油菜刚发芽会有几个叶子呀？
老师：你来数一数。
宝贝：老师小叶子好可爱。
老师：宝贝们我们来用小手指点出小叶子吧。
宝贝：好呀～～～

经过播种，小朋友最热爱的就是自己照顾小菜园。

给小菜园浇浇水、除草。

宝贝：老师，小叶子长大啦～

孩子们对于种植小青菜的热情异常高涨，小朋友们都很期待小油菜长大的样子。

哇～我们的小油菜长大了！

4、《家园共育——美味油菜我爱吃》

谁说青菜不好吃呢，我们现在都爱吃！

啊呜啊呜，好吃又美味

我们小油菜种植活动虽然告一段落，小朋友们从这样的活动中获得了宝贵的经验。最好的教育来自于生活，虽然有的孩子还会挑食，但是至少从活动中孩子们收获了参与的快乐。