<p class="ql-block">秋来南瓜香，养生正当时</p><p class="ql-block">一两番南瓜，补足叶黄素</p> <p class="ql-block">南瓜是养生菜、保健饭，药食兼备。它性温味甘，入脾、胃经，具有补中益气、消炎解毒的功能，其叶、花、藤、种子也供药用。</p><p class="ql-block">南瓜的营养价值和食疗作用都很显著，它富含人体所需的多糖类、类胡萝卜素、果胶、矿物质和氨基酸，常食南瓜可提高机体免疫力，改善视力，促进骨骼发育，排毒养颜，降低饭后血糖和胆固醇，对前列腺肥大、动脉硬化、胃黏膜溃疡、结石等，也可起到防治作用。</p><p class="ql-block">南瓜亦饭亦菜，无论怎样做，嫩南瓜那种青绿之色、清甜之香、清鲜之味，都让人品之不尽。秋后的老南瓜味儿更醇更足，特别是经霜的老南瓜可以贮藏日久，风雪弥漫的隆冬时节蒸煮南瓜粥、南瓜干饭，那风味更让人迷恋。</p> <p class="ql-block">南瓜鸡蛋饼</p>