班本课程|沙三幼中一班《“柚”见美好》班本课程活动

沙圪堵第三幼儿园

秋天，是个美丽的季节；秋天，又是个丰收的季节。柚子也正在秋天都成熟了，带给幼儿的是斑斓的色彩、各异的形态、鲜美的味道和丰富的营养。为了追随孩子的兴趣，丰富孩子的生活，引导孩子感受与发现秋天之美，了解与喜爱秋天之果，《“柚”见美好》班本课程故事油然而生，我们以“柚子”为研究对象，在大自然中学习，在情景中学习，在行动中学习，获得更多有益的经验，收获快乐的成长记忆。 秋天在你们的眼里是怎样的呢?是多彩的，丰收的，还是浪漫的?在我们班孩子的眼里，秋天是香甜的......这是一种怎样的感受呢?让我们一起遇见一场香甜的邂逅。 “柚”开始 　　柚子分为白柚，黄柚，红柚。其中白柚有：琯溪蜜柚、沙田柚、文旦柚……；黄柚有：黄金蜜柚……；红柚有：红肉蜜柚、五布柚、三红柚……原来柚子有那么多的品种呢！ 　　随着班本课程的生成，孩子们开启了“柚”趣故事的柚子大调查。 　　通过调查，孩子们知道了柚子的外形各异，有大有小，有尖有圆，就像个大鸡蛋一样，有黄有绿还有粉黄。柚子树上还有尖尖的刺呢！柚子果皮上有淡淡的斑点，果皮带有清香。果皮与果肉之间有一层厚厚的、白白的、有点软的像棉花一样的东西。果肉的颜色有白有黄有红，像小雨点一样。尝起来味道也不同，有酸的、有甜的、有涩涩的；柚子可以预防感冒、可以止咳化痰、可以泡茶吃… 　　在与柚子交朋友的过程中，，我们中班组小朋友进行了“蜂蜜柚子茶”的美食制作活动。 　　清洗、切皮、剥肉、放冰糖、倒蜂蜜……蜂蜜柚子茶的制作成功引起了孩子们的兴趣。孩子们在不断地探索和体验中，对蜂蜜柚子的制作流程有了新的体验，对制作的柚子茶也充满期待。 　　孩子们通过观察煮柚子茶、体会制作柚子茶的过程，在实践中一步步习得柚子的知识。 　　柚子含有大量的维生素C，具有治疗咳嗽、镇痛消炎、预防呼吸道感染、降胆固醇等功效。可以剥皮直接吃，也可以做成鲜榨柚子汁、蜂蜜柚子茶、肉酿柚子皮、凉拌柚子皮等美食，柚子全身都是宝。 👦：“老师，快看～这是什么呀？用它可以种出柚子吗？”👩：“这是柚子籽，当然可以种啦。👧：“那我们来种柚子吧！把它们放在瓶子里，倒一些水，说不定能长出来。”👦：“不不，柚子树这么大，瓶子太小了。”👧：“可以种在地里面。”👦：“骑车的旁边（植物园）那里有地，我们可以种在那里!” 经过一番激烈的讨论，最终孩子们确定了种柚子的地方。 于是小朋友带上柚子籽来到了植物角，拿着小铲子开始种柚子咯！ 　　来到植物角，孩子们找了一块合适的地，用小铲子一点点的挖开了泥土，挖好洞洞后把柚子籽撒进去，再重新把泥土盖回去，最后浇上水，柚子籽种好了。 主题墙的呈现 　　一年好景君须记，最是橙黄柚子时。本次活动针对中班幼儿的年龄特点，以幼儿的兴趣出发，通过了解柚子、观察柚子、品尝柚子、种柚子籽、制作柚子茶、柚子手工制作等一系列活动，以看一看、摸一摸、抱一抱、闻一闻、尝一尝，做一做等形式，丰富了小朋友对柚子的形状、颜色、味道的感知，让幼儿在过程中对柚子的秘密有了很深入的了解，也激发了幼儿对好奇事物的探索精神，培养了幼儿的动手能力以及在与爸爸妈妈合作中增进了亲子关系。 　　因为“柚”你，生活更有滋味。“柚”见美好，让孩子们与生活中常见的“柚子”紧密联系在了一起，在做中学、在玩中学、在生活中学，亲身获取了许多有趣又快乐的体验，收获更多的美好！责任编审：许倩编审：王倩