<p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 昨天买了两捆大葱，今天上午进行了整理，挑出一些没有跟儿和有些烂叶的，摘好洗净放在盆里。突发奇想，这么多鲜嫩的大葱做个葱烧木耳肯定不错，说做就做。大家跟我一起做起来吧。</p> <p class="ql-block">一、准备：</p><p class="ql-block"> 三根葱白斜切成段装盘备用</p> <p class="ql-block"> 三勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，两勺淀粉，少许白糖和黑胡椒粉，放入碗中，再加小半碗水搅匀，做成料汁备用</p> <p class="ql-block"> 泡发的木耳洗净过开水煮3分钟捞出备用</p> <p class="ql-block">二、制作：</p><p class="ql-block"> 热锅凉油放入葱段炒至微黄</p> <p class="ql-block"> 放入木耳翻炒均匀后倒入料汁翻炒至汤汁浓稠</p> <p class="ql-block">三、成品 </p><p class="ql-block"> 出锅装盘。尝上一口，嗯，咸鲜适口，味道真的不错。</p> <p class="ql-block"> 另外还做了一个香干炒油菜</p> <p class="ql-block"> 4块香干切丝装盘备用</p> <p class="ql-block"> 小油菜去根洗净用刀划成两半备用</p> <p class="ql-block"> 热锅凉油放葱姜末爆香，下入小油菜和香干翻炒，加生抽继续翻炒至成熟，出锅装盘。</p> <p class="ql-block">鸡蛋西红柿汤</p> <p class="ql-block">合影</p>