<p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0);"> 当微微的秋风，吹黄了树叶，圆圆的柿子，像季节的标点。用火红热情的颜色为烂漫的秋天画上最后一个句号。在这正是“橙黄橘绿时”，摘一个文县当地的柿子细细品味，其味如兰”。于是，我们的课程就从一个小小的柿子开始了......</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0);"> 多彩秋日、“柿”目以待，为了让孩子们认识并亲手采摘果实，用多种感官感知柿子的特征，大胆讲述在制作和观察中的发现，体验并享受观察中带来的乐趣，既丰富了幼儿的生活，又锻炼幼儿的体魄，激发幼儿热爱大自然，热爱劳动的情感，我们将要开启和孩子们的柿子探究之旅！</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px; color:rgb(255, 138, 0);">走 进 柿 子</span></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0);"> 爸爸妈妈帮我摘了很多柿子，我把观察到的小秘密带回了幼儿园，和老师小朋友一起分享，原来柿子是长在树上的。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">认 识 柿 子</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0);"> 把柿子切开看一看、闻一闻、摸一摸。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">原来柿子有柿子皮、柿子肉、还有柿子头上戴着的小盖子是柿子蒂。里面的籽是柿子的种子呀。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0);"> 孩子们还发现：柿子圆圆的红彤彤、黄橙橙的，柿子闻起来香香的，吃起来软软甜甜的。同样是柿子，口感有可能就会不一样。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0);"> 宝宝们简述自己吃过柿子的味道，有的说甜的，有的说有些酸，有的说有点涩……</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">柿 子 的 各 种 做 法</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0);"> 听老师讲，柿子可以做成酒柿，软柿，柿饼，柿子馍……我也想和老师一起做。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">酒柿的做法：</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0);"> 我们和老师一起把准备的柿子用毛巾擦干净备用，然后用准备的酒把每个柿子都粘上酒，最后放到密封罐里面，等一周后就可以吃了，好期待(⊙o⊙)哇</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">柿饼的做法：</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0);"> 我们把选好的柿子用刀削皮，然后用准备好的绳子串起来，挂在房檐底下凉干，每隔几天要用手捏一下，等柿饼的外面出现一层白色的糖霜就可以吃了。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">软柿的做法：</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0);"> 这个最简单，把柿子放在窗台上等柿子变软就可以吃了，我们抢着和老师一起做，好开心呀！</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0);"> 柿在手中笑在脸上， 活动中孩子们用多种感官，在看一看、摸一摸、捏一捏中感知柿子的外在特征，对柿子的外形有了初步的了解。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0);"> 黄澄澄的柿子引得小朋友们直流口水，都想尝一尝。瞧，已经等不及的开吃了。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);"> 我 们 的 “柿” 言</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0);"> 生活即教育，大自然就是最美妙的课程资源！我们的课程虽然暂告一段落，但我们的故事还在继续进行。兴趣是最好的老师，“幼见柿子红”这一课程故事抓住孩子的兴趣点——柿子，通过孩子的各种感官、制作、品尝等一系列的活动内容，不仅让孩子们对柿子的外形特征、味道等有了更深入的认识，也让他们体验到了亲手制作的乐趣，养成了乐于发现、乐于探索、乐于分享的良好学习品质，同时我们也发现，只要我们有一双善于发现的眼睛，就会发现生活处处课程。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0);"> 愿孩子们吃柿子，做柿子的快乐是纯粹的，只言秋好，只视硕果，只见白林新城幼儿园园本课程的成果。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0);"> 白林新城幼儿园中班年级组</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0);"> 2021年10月27日</b></p>