知节气,话食俗——食育课《二十四节气与饮食》

比目

<p class="ql-block ql-indent-1">一场秋雨一场寒,10月23日,我们又迎来“霜降”节气。借此秋季的最后一个节气到来的契机,我们三年级的孩子们学习了《二十四节气与饮食》的食育课。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">“二十四节气”是古代农耕文明的产物,农耕生产与大自然的节律息息相关,它是古代劳动人民顺应农时,通过观察天体运行,认知一岁中时令、气候、物候等方面变化规律所形成的知识体系。每个节气都表示着气候、物候、时候,这“三候”的不同变化。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">二十四节气分别为:立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">每个季节都有六个节气,孩子们很快总结出了其中的规律。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">二十四节气,是中华民族悠久历史文化的重要组成部分,表达了人与自然宇宙之间独特的时间观念,蕴含着中华民族悠久的文化内涵和历史积淀。“二十四节气”不仅在农业生产方面起着指导作用,同时还影响着古人的衣食住行。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">于是,节气与饮食密切相关,中国人民在不同的节气,也有着不同的食俗。如:立春吃春饼,立秋吃西瓜“咬秋”,冬至饺子夏至面……</p> <p class="ql-block ql-indent-1">孩子们动起手,也把自己了解到的食俗画了下来。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">孩子们的作品真不错!</p> <p class="ql-block ql-indent-1">最后,孩子们还根据节气的日期划分,找出了自己家人生日对应的节气,看看他们算得对不对?</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:18px;">时节迈着它固有的步伐,循环往复,“霜降”也是秋季向冬季过渡的节气。秋将逝,冬将至,你感受到了吗? </span></p>