<p class="ql-block">中国四大名醋:山西清徐县老陈醋,江苏镇江香醋,四川阆中保宁醋,福建永春老醋,名扬海内外,被称为“中国四大名醋”。</p><p class="ql-block">山西老陈醋: 山西老陈醋也称国醋,产于山西清徐县,至今已有三千年的醋历史文化。老陈醋色泽为红棕色、琥珀色或红褐色,味道以“绵、醇、酸、甜、香”为主,为我国四大醋之首,素有“天下第一醋”的美誉。</p><p class="ql-block">江苏镇江香醋: 江苏镇江醋又称镇江香醋,比起其他种类醋来说,重点有一种独特的香气。镇江香醋属于黑醋(乌醋),创办于1840年,是江苏著名的特产。镇江醋以酸而不涩,香而微甜,色浓味鲜,愈存愈醇而驰名中外。</p><p class="ql-block">四川保宁醋: 保宁醋是四川阆中的传统名产。在中国四大名醋中,保宁醋是惟一的药醋,素有“东方魔醋”之称。1915年,在巴拿马太平洋万国博览会上,与国酒茅台一并获得金奖,从而奠定了在四大名醋中的地位。古城阆中依托中国四大名醋之一的保宁醋,积极筹办中国首届名醋节。</p><p class="ql-block">福建永春老醋: 福建永春老醋,选用优质糯米、红曲、芝麻、白糖为原料,按一定比例精心配制和酿造。永春老醋醋色棕黑,强酸不涩,酸而微甘,醇香爽口,回味生津,且久藏不腐。永春老醋精工制作,品质优良,不需外加食盐和防腐剂,含有多种人体需要的氨基酸等营养成分以及对人体有益的发酵微生物,是与其他醋的区别。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">各种老陈醋</p> <p class="ql-block">各种名优醋</p> <p class="ql-block">名醋陈列</p>