令人垂涎欲滴的“鱼饭”，又鲜又甜，这是汕头美食一大特色。

海滨漫步

这是红鱼饭，色泽鲜艳，真个又鲜又甜。

“红口”鱼饭，从江浙至福建一带，个个喜欢。是高档食材。

黄墙鱼饭，真的好食，加上豆浆或酱油作佐料，食在口中，真个好味。

巴浪鱼，好鲜甜。食时加点醋，更是好味。

“来哥”鱼饭，老幼都喜爱。

银鱼饭，这是产自云南滇池和湖南洞庭湖的银鱼，营养价值极高。

“花新”鱼饭，肉质与“巴浪鱼”差不多。

“吊紧”仔，咸又香。

这是南澳“弥仔”，嫩又滑，老少皆宜，

乌鱼饭，逢年过节祭祀必备的。