<p class="ql-block"> 买烧饼，两个，本来想买“甜的”，烧饼店女摊主装好以后，我看那“甜烧饼”烤得颜色看似是不对，于是告诉做烧饼的她：我还是要咸的吧！怎么感觉这烧饼烤得有点焦…</p><p class="ql-block"> 女摊主立刻发怒到：我都给你装好了你又不要！这烧饼哪里焦了，上面是碳灰！若按常理，我也该怒而反驳之，可是那一刻，我丝毫也怒不起来，反而对眼前这个年仅三十岁左右、动辄发怒的女摊主心生怜悯，体谅他们生活的不易，平静的看她气乎乎把看似焦的烧饼拿出来，装咸的烧饼给我…...</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 平时我每天上班都要路过烧饼店，之前很少来买。我这天起早，没来得及吃早饭，想起小区旁这家烧饼店，就来品尝一下这家烧饼家店手艺如何？</p><p class="ql-block"> 这家烧饼店开在马躺路转弯处，店不大，只有十几个平方，墙上除了贴着几张报纸和价格单外也没有什么了，女摊主个不高，像个汉子似的，在店里面麻利地做着面饼，先揉面团，加卸料和猪油，将面团擀成椭圆形的面饼，加入葱花和一些酥油 ，然后再往面团上涂上一层油，撒上一层芝麻，放在一边备用，整个过程看得我眼花缭乱，而且整个过程也没有任何失误，让我在心中暗暗的赞叹不已。此时女摊主的老公站在火炉旁，首先用手沾一下水，然后再把面饼放入火炉中， 我仔细看着他的手很大，被火炉熏的有点红，大约等待了五、六分钟烧饼就出炉了。我接过女摊主递给我的烧饼，顾不上烫，咬上一大口，烧饼酥酥脆脆的，包夹着咸味，刚才的不快也顿时消失了，我的味蕾获得久违的满足。我笑着问女摊主，你们起早贪黑出劲地做烧饼，为了什么？女摊主低着头回应，“我们是外地人，到平潮也有十年多了，对这个地方的人和物都有了感情了，希望通过我们的双手，挣钱在平潮买套属于我们自己的房子。。。。。。</p><p class="ql-block"> 看到做烧饼的一家老少六口租住在一个拥挤破旧的房子里，住宿兼作店面，但他们丝毫没有因为这样的生活感到愁苦，而是乐在其中，经常看到他们时不时的和前来购买烧饼的顾客说说笑笑。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 有时我下班晚了，看到他们一家挤在杂乱店面的餐桌上吃简单的饭菜，往往会被那种其乐融融的气氛所打动……我在想， 如果有那么一天，他们的远方就在眼前，他们还会这么辛苦吗？我想他们会的，因为他们的远方一直在变！</p>