当杨梅遇到烈酒--温州项目记事

纸上谈兵

浙南六月，淅淅沥沥的小雨使当地弥漫一片云雾与水气，这时候温州郊外的茶山上一颗颗杨梅在绿叶间露出红彤彤的笑脸，当地的气候便愈加湿热。
　　工地在温州，每年这个季节，潮湿的气候让人猝不及防。记得出差几天返回，看到宿舍床下的皮鞋都长出细细的白毛，想必是一楼板房里湿气重的缘故，有时候摆放的衣服也会出现霉点。更麻烦的是我们施工的现场。
　　也许是好事多磨吧，我们承建的、有亚洲最大的温州全封闭半地埋式污水处理厂因“规模大、示效性强、投标门槛高”等特点，当时招标时吸引了 11家集建设、设计、施工的国内水务重量级名企组团竞标。经过两次开标后，最终由我们组成的联合体夺得。有落榜的同行酸溜溜地在自媒体上分析施工任务的艰巨及成本说“项目有烂尾的风险”。

万事开头难，项目采取BOT+EPC模式。首先是来之联合体的内部的纠结，由于对合同理解不同，联合体内三家单位谈判、协商了好长一段时间，后期，由于交付施工用地滞后、几次台风、当地部门政策变化、造成泥浆、土方外运受阻，为G20会议让行等，导致施工安排被打乱，施工组织几次调整。而施工本身面对复杂的地质条件和丰富的地下水不得不多次请专家会诊和评审，几大因素的交集直接造成近八个月工期迟延的影响，项目推进面临重重困难，有人觉得原来的计划成了“望梅止渴”的代名词。
一面协调一面解决各类困难。随着施工进行，我们也适应当地的湿润环境,施工生产全面铺开。这之中，我们通过设立“联合党支部”，作为国有企业、政府部门一起在这个平台上协商，共同解决矛盾。
　　一方水土养一方人，我们也了解到温州的物产。其中，温州杨梅就有 500 年以上的栽培历史。现种植面积达到29.2万亩，产量7万多吨，产值达到3.5亿元，其中有名的杨梅属温州瓯海茶山丁岙杨梅、永嘉东魁杨梅、瑞安高楼杨梅等全国四大良种。
　　杨梅具有生津止渴、健脾开胃、解毒祛寒等功效，有“果中玛瑙”之誉。宋诗人方岳有云，“众口但便甜似蜜，宁知奇处是微酸。” 每年杨梅成熟时，和当地的合作伙伴一起购来刚上市的杨梅。项目部开展杨梅慰问建设者活动，不但在项目部发放，同时将幸福之家建设向农民工群体延伸，发给优秀的农民工代表,还记得发放杨梅时，大伙的笑容象杨梅一样甘甜。杨梅好吃但存放不易，几天后就会因气温高而腐烂，于是我们买来高粱酒，把杨梅、白酒、冰糖按比例泡制白酒，后来还加了蜂蜜，以调和琼浆。有次购入白酒就有一百来斤，装满了好几大玻璃缸。大约半个月后原先透明的白酒就变成通红类似红葡萄酒，一个多月后由鲜红变为酡红。

工地杨梅酸又甜，项目在困难中全力推进。过程中，大家也饱受辛酸。如果把完成一个项目比做酿酒的话，来自中铁四局、杭钢、广州市政院、华北监理院、温州建委的人员，经过磨合后组成“（杭）钢人（中）铁马为主导的团队”，成立了局内首个由业主、投资、监理、施工方组成的“联合党支部”想方设法推进施工。过程中，大家在一起酝酿，在有限的空间里腾挪，想方设法化解难点，先后破解了老水厂土地移交、渣土运输、方案优化、工期安排等难题，我们改正的施工工艺也攻克了“巨厚层滨海相淤冲积软土”承载力不足和丰富的地下水的双重挑战。项目自2016年2月开工，经历两个梅雨季节后，于2018年2月8日两组先行通水，项目取得初步胜利。
　　施工后期，来自广州设计院的合作伙伴，对通红的杨梅酒大为赞赏，也许是香味浓郁，口感俱佳。在项目食堂聚餐时，几个来出差的小哥边聊边干杯，从项目说到工程艰难、人生不易，原来的小酌成了几人的酩酊大醉，其中一哥们抱着刚认识的师兄、项目王总监呜呜地泪洒衣襟，气氛非常感人！酒文化加上杨梅，大家都成性情中人。
　　一场“煮酒论英雄”让广州设计院的兄弟们记忆尤深，以至于半个月后第二批前来现场出差的同伴们对此畏之如虎，一下飞机开机就接到”过来人”发来的微信留言，千万不要喝项目部的杨梅酒！一时传为笑谈。

　　资料上说，杨梅酒还能理气活血抗衰老,提高机体免疫力。据说杨梅酒对癌细胞也有分解抑制作用。当杨梅遇到了烈酒，杨梅的养分和糖基在温度的催化下，时光把高粱酒的刚烈化为绵柔，项目困难就象白酒的辛辣化为了杨梅酒的绵甜，经过沉淀、发酵，转化为独特的香醪。如今，克服重重困难的温州半地埋式污水厂已经投入运营，上个月底去出差，运营人员说高峰时达到日处理38万吨，提前接近日处理40万吨的设计标准。
去年以来，投资6.8亿多元，为亚洲最大的全封闭一体化半地埋式污水处理厂工程，在获市优“瓯江杯”、省优“钱江杯”，省绿色示范工程、省建筑标化工地和浙江省市政（优质工程）金奖示范工程、QC成果荣获全国市政工程一等奖、第四届国际BIM大奖赛 最佳PPP项目应用奖等十一项省市国家及国际荣誉。目前，正申报“鲁班奖”。
　　这瓶刚开始不被同行看好的老酒，经过项目“勾兑大师”们的操作，在时光里发酵、慢慢焕发了香气，终成佳酿。

项目获得部分荣誉

　　以上内容来自本人拙作工地散文集《基建狂魔那些事》

工地散文集《基建狂魔那些事》部分内容

《工人日报》尹老师为本书写的评语