苹果红了

宁静致远

　　苹果红了，姚沟村口又开始陆续停靠外地来的车辆，那是慕名前来采栽苹果的客人。来的笑着，走的笑着，忙着招呼客人的主人也是笑着。连同那满树的苹果都显得那样的喜庆。虽然今年遭遇了极端天气收成有所减少，但与其它农产品相比仍不乏是个丰收之年。

姚沟苹果在吕店甚至伊川、登封西确有点名气，几十年不断积累的口碑终于变成了回报。过去起早贪黑赶集游乡吆喝着卖与现在座等客人相比简直有天壤之别。种苹果树的人很知足，因此，更努力伺候果树，更努力服务客人是他们唯一的念想。

姚沟人笃定与苹果有缘，上个世纪六十年代，由于国家政策的指引，姚沟几位在外见过世面的南下干部积极推动，垫资引技，全村的种植面积曾达到300余亩，一架岭都都成了花果山。当时就让姚沟苹果出了名。也为后来全村绵延不断的果树发展奠定了基础，因此，从改革开放到今天，不管市场风云如何变化，姚沟依仗技术人才多的优势使种值面积始终没有低于百亩。外溢效益明显。在相当长的时间里，市场上只要没了货源，贩子们都会跑到姚沟来。大街上随便问一声，没人不知道姚沟苹果，这反过来也成了姚沟的一张名片。

姚沟苹果，口感好，色相好，价格比外来苹果高，但不愁销。用农艺师(种植户之一)姚顺卿的话讲，现在的人讲究了，次果没人要，好果贵也有人吃。为此，姚沟的果树种植户从不敢施化肥，加上本地土壤富含晒元素，口感就得到了保证。保持苹果优质除了精心管理外，及时更新品种也是叫住客户的方法。现在市场上苹果2一3元就不错了，姚顺卿有几棵特殊品种卖到8元也没有货，往往有客户隔年就下了定钱。此外，在提高服务方面他们都下了功夫。比如，给顾客提供苹果醋、土鸡蛋、小米、芝麻、新鲜蔬菜等多元服务，让顾客到园子里挖野菜，拍照留影等。每年都增加了不少回头客。

姚沟苹果分为早熟和晚熟两大类。早熟品种中秋节上市，晚树品种在国庆节前开始采摘。从中秋节前到落雪这段时间里，你只要到姚沟来，没进村，你就会闻到浓浓的苹果香。你会看到满眼的红苹果压弯了枝头。

苹果红了，这是姚沟的又一道风景。