<p class="ql-block">醋泡黑豆据说：是中医验方，有降脂、降压、清肠防止腰酸背痛的功效；还有预防眼干、眼痛、眼涩、眼疲劳，头晕头疼的作用；因黑豆含有丰富的花青素及多种维生素，蛋白质含量丰富，醋泡黑豆能使人体更好的吸收黑豆中的花青素。然而任何东西都有自己的两面性👉注意，敲黑板⚠️⚠️⚠️黑豆嘌呤高，不易消化，适量食用🙏</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">黑豆清洗干净后，用烤箱烤至表面开小口</p> <p class="ql-block">我用的是茯苓醋（可用陈醋、米醋，总之，家有啥醋就用啥）</p> <p class="ql-block">豆子放入容器内，注意⚠️放一半就可以</p> <p class="ql-block">瓶中倒满醋，盖好盖子密封</p> <p class="ql-block">放入冰箱内冷藏7天即可每天早上随餐食用几粒</p>