吃瓜糊嘟有感

崔德山

<p class="ql-block"> 吃瓜糊嘟有感</p><p class="ql-block"> 还是小时候吃过“瓜糊嘟”,母亲做的。原料只有老瓜和玉茭面,加点盐,觉得真好吃。前几天同一老友说起"瓜糊嘟",馋得想吃。老伴今天做了一顿,瓜还是瓜,盐还是盐,不同的是玉茭面换成了白面,还加进去一块豆腐,用香油调进芫荽辣椒葱,但感觉味道没过去好。</p><p class="ql-block">想起了我妈!</p><p class="ql-block"> 挖瓤去皮切碎丁,</p><p class="ql-block"> 文火慢熬一点钟。</p><p class="ql-block"> 搅入面糊豆腐块,</p><p class="ql-block"> 佐以芫荽辣椒葱。</p><p class="ql-block"> 睹物勾起往昔事,</p><p class="ql-block"> 娘亲音容浮脑中。</p><p class="ql-block"> 儿时味道难寻觅,</p><p class="ql-block"> 饿肚时代无影踪。</p>