<p class="ql-block">今天是周末，应弟弟邀约，在姐姐家烤香猪吃，听到这个消息，开心极了。</p> <p class="ql-block">备料忙碌中</p> <p class="ql-block">生炭火</p> <p class="ql-block">打理香猪</p> <p class="ql-block">准备烤香猪的料理。</p> <p class="ql-block">俗话说“油盐酱醋喷美味，葱姜蒜料调佳肴”，调理烤香猪的料理很多，香蕉叶，老缅芫荽，香柳，葱，姜，花椒，香料粉，料酒，盐巴，鱼腥草等混合成一大盆，再放到猪的肚子里。</p> <p class="ql-block">火生的差不多了。</p> <p class="ql-block"> 放调料中</p> <p class="ql-block">封肚皮的开口</p> <p class="ql-block">钉子固定头部尾部，防止在烧烤的时候会移动。</p> <p class="ql-block">上架了，火源高了，要调整火源。</p> <p class="ql-block">调整到合适的高度，受热较快。</p> <p class="ql-block">这是姜汁，花椒，酒和开水混合的液体，烤的时候时不时喷洒在猪皮上，防止烤焦。</p> <p class="ql-block">装盘上桌</p> <p class="ql-block">幸福的生活就是姊妹的团聚，家的味道，好友的相约。</p>