安化黑茶

阁中鸽

安化黑茶属黑茶类，因产自中国湖南安化县而得名，采用安化境内山区种植的大叶种茶叶，经过杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工艺加工制成黑毛茶并以其为原料精制（包括人工后发酵和自然陈化）而成。

我们这次来到安化，进入到一家作坊式的制茶厂，他们按照传统工艺手工制作黑茶。

将已经经过杀青、揉捻的茶叶进入到烘培打包发酵干燥过程。

蒸

装入茶篓

打包压紧

百两茶，两个人碾压

千两茶，六个人碾压

晾晒以后存储在通风的仓里

洞市老街。洞市有山门洞，位于老街附近，自唐宋而成茶马古道，因茶马古道而成驿，在"山门洞"附近的老街形成繁荣的集市，洞市因此而得名。但洞底下或洞脚下之名也一直沿袭至今。

东坪大木桥，建于清代光绪5年，即公园1897年，桥临资江，横跨柳溪，全长96米，桥面宽3.2米，桥高11.5米，桥分上下两个部分，桥上为木结构，桥墩为花冈岩结构。整个木桥为一长形阁廊，用巨木构架做梁，桥面用厚木板铺就，桥面两边，各分成31个大小相等的亭间，白天供小商贩摆摊设点，夜晚供县城居民分间歇凉。

长桥不用一钉一铁，而是用1000立方米木材筑而，可见当年木桥设计之精巧，工匠技艺的高超。大木桥顶盖着青瓦，两头檐角高翘，古朴曲雅，雄伟壮观，历来不仅是东坪镇上的一处胜景，也是安化山城连通东西的黄金通道，热闹红火的小商品集贸市场。