<p class="ql-block">观察背景：</p><p class="ql-block"> 3-6岁是开发幼儿智力潜能的关键时期，是孩子身心健康成长的黄金时期，也是培养文明礼仪与良好学习生活习惯的奠基时期。</p><p class="ql-block"> 幼儿进餐，是家长最关心的事之一，也是幼儿园的一项重要工作，一日生活皆教育，餐前、餐中、餐后各个环节都蕴藏着教育契机，进餐环节培养孩子养成，良好的进餐习惯和文明的进餐礼仪。</p> <p class="ql-block">观察实录：</p><p class="ql-block"> 午餐前，我都会给孩子们讲一讲用餐时的一些规则，如:不做‘漏嘴巴”、不交谈，吃完饭后将自己的桌面整理干净等。今天也是如此，我巡回观察着每个孩子，大家都能安静的享用着自己的一份美餐,也没有发现‘漏嘴巴”的孩子，桌面很干净。但我无意间发现悠扬小朋友的桌子底下有好几粒饭粒，我又观察了一会儿，发现有掉下的饭粒就迅速用手擦一下，饭粒就这样掉到了地上，在餐后悠扬小朋友的袖子也是沾满了米粒。草莓小朋友在餐后也没有去擦嘴巴和小朋友一起进行了游戏。</p> <p class="ql-block">观察分析：</p><p class="ql-block"> 《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出"幼儿园一日活动皆课程",科学合理地组织管理好幼儿一日生活的过渡环节,对幼儿各方面的发展有着极其重要的作用。</p><p class="ql-block"> 在幼儿用餐过程中老师多提醒用餐慢的幼儿吃饭时不发呆，养成良好的进餐习惯。其次，对于班级吃饭较快的幼儿，根据幼儿的年龄特点与之交流，通过绘本故事、督促、提醒等方式引导幼儿了解吃饭不能狼吞虎咽，并请家长配合。</p><p class="ql-block">下一步支持策略：</p><p class="ql-block"> 家园沟通，共同培养孩子良好的进餐习惯，培养幼儿良好的午餐习惯，仅靠幼儿园一方面是远远不够的，必须依靠家长的力量，我通过跟家长个别沟通、校讯通等方式与家长积极联系，做到家园一致，反复练习和巩固。提醒家长，在家尽量让孩子自己用餐，不过分迁就满足幼儿一些不合理的想法，如:午餐时边玩边吃，边吃边看电视，一旦幼儿有了些许进步，教师和家长都要相互沟通，及时有效地给以积极肯定和赞扬。在餐后及时整理自己的桌面，漱口以及擦干净小嘴巴！</p> <p class="ql-block">观察实录:</p><p class="ql-block"> 今天吃完餐点后，秀雅小朋友在餐厅漱口时和馨馨小朋友交流道：“今天吃完饭我们一起去阅读区看书吧。”说完便去了阅读区，其他的小朋友在吃完饭后也选择自己想要去的娃娃家、建构区区进行游戏。过了一会，一部分小朋友吃完后，胡老师带领一部分小朋友去散步。李老师陪还没有吃完饭的小朋友继续进餐。</p> <p class="ql-block">观察分析：</p><p class="ql-block"> 通过上次的谈话活动，幼儿已经有了初步的意识知道吃完饭后可以去想要的区域进行游戏，减少了消极等待的现象。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">下一步支持策略：</p><p class="ql-block"> 引导幼儿有一定的自主意识，有的小朋友仍需老师的提醒才能去游戏。</p>