我家菜园的春夏秋冬

缤纷宇宙

开荒南野际，守拙归园田。

种豆南山下，草盛豆苗稀。

开轩面场圃，把酒话桑麻。

田夫荷锄至，相见语依依。

既耕亦已种，时还读我书。

欢言酌春酒，摘我园中蔬。

吟咏着古代大诗人的田园诗歌，脑海中总是浮现出美好的田园风光和淳朴可爱的农村生活。于是乎，待年纪大了，拥有自己的一亩三分地，隐居村野，躬耕田园，过着与世无争、悠然闲适的田园生活，便成了我的诗与远方。

这个梦想，在2013年终于得以实现了一半！因为那年，我的新家搬到了灵羊岛。这座小岛将近上千亩面积，位于水中央，由风景区和别墅区两部分组成。说风景区吧，还没有完全开发；说别墅区吧，那时入住率还很低。所以，可供自由开垦的荒地非常多。于是，我和帮我打理家务的妹妹一起开荒，辟地，种菜，亦工亦农，实现了蔬菜完全自给自足！

我的“种菜之旅”既热火朝天，又曲曲折折。一开始，我与妹妹重在拓荒，松地，改良土地。灵羊岛是由泥沙冲积而成的岛屿，土壤属于沙质，肥力不足。所以我们运了许多江边的淤泥充入菜地中的沙土，烧了许多草木灰肥，还买了猪粪、鸡粪等有机肥，埋入菜地里，用于改良土质。功夫不负有心人，菜地里土壤的土质慢慢得到改善，变得黑黝黝的肥沃起来。

“一方小天地，内有大乾坤”。菜地不大，我们始终坚持走“不求产量高，力求品种多”的“精品”路线。一年四季，鲜蔬不断。细细数了一下品种，竟然能达到将近四十个。

大仙菜（又叫落汤青，黄大仙喜欢吃，故名）

这是我家一年四季种的菜和部分佐料：土豆、青豆、佛豆、花生、广东生菜、扁豆、番茄、西葫芦、魔芋、空心菜、西芹、缸豆、生姜、番薯、绿秋葵、玉米、豌豆、大蒜、黄花菜、水果黄瓜、苋菜、辣椒、洋葱、青黄瓜、茄子、蒲瓜、紫秋葵、日本甜栗、冬瓜、丝瓜、葱、韮菜、桅子花、马兰头、西瓜、本地南瓜、大仙菜、菠菜、菊花菜、西兰花。

种菜要达到绿色有机，确实有点难，但自己种的菜图的就是一个安全放心，因此，我们从来不用农药喷洒，也坚持不用复合肥料。每当蔬菜上有虫子时，尽量用手抓。每当土壤肥力不足了，烧些草木制成灰肥，瓜皮菜叶埋入菜地当肥，鸡粪鸭粪发酵成肥。玉米等中途追肥尽量施菜籽饼肥。

西葫芦

香瓜

自己种的菜虽然品相不好，但品质一流，味道正宗，也就施施然了。自家种的黄豆鲜吃来不及，晒干了，用于一年到头磨豆浆。自家种的佛豆鲜的吃不了，晒干了，隔三差五用于包粽子。自家种的玉米，嫩的鲜吃、老的用于榨玉米汁。岛上沙质土壤非常适合种花生，年年七八月份有收获时，亲朋好友都非常喜欢一起来挖点吃吃，开心极了⋯⋯

晒制萝卜干、萝卜丝

七八年，弹指一挥间。转眼，又到了一年一度的秋收季节。辣椒熟了，摘下擦净晾干，细剁腌制。南瓜熟了，炒了吃，做南瓜饼吃，做南瓜馒头吃。蕃薯熟了，一部分10月份挖了用于晒薯干，大部分11月份降霜之后再挖便于储存。这时候，更是蔬菜播种和种植的大好时机，莴笋、落汤青、早熟五号、白萝卜、红萝卜⋯⋯

　　2021年10月25日收获的花玉米

玉米须，可泡茶可降血压

农家乐，其乐无穷！怡情，养性，健体，乐在其中！有人说，种菜就是种生活！我说，种菜，其实也是在种内心的希望，种人生的历练。