<p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">《狐偃山秋韵》</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;"></span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:18px;">山城秋味</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">文/康舒</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:15px;">山城的秋，来的比较早，比较调皮，像一个嘻嘻哈哈的姑娘，从背后蒙住了人的眼睛，不期而遇间，它就来了。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:15px;">城里的绿草红花还在伸胳膊扭腿舒展夏天的广播体操，山城的杨柳早早的披上了秋装。秋的出场，并不是毫无先兆，先是清晨的阵阵蝉鸣，慢慢的，慢慢的，天变高了，云变得白白柔柔，空气清清爽爽，秋姑娘， 迈着轻盈的步子闪亮登场。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">《薄雾绕林》</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">《峰峦叠嶂》</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:15px;">山城秋味，是天然纯正的乡村果实，是淳朴浓厚的乡亲乡音，是一方水土养一方人的地脉亲情。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:15px;">我与山城的故事，书写了三十多年。这三十多年里，这里的山、这里的水养育了我。见识过北国的大漠孤烟，也领略过南国的小桥流水，前者雄浑壮阔，独领风骚，后者婀娜娇媚，巾帼不让须眉，在广袤的神州大地上都是独具特色浓墨重彩的画中精品。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">《梦幻丛林》</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">《雾上东峰》</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">《燃烧的云海》</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:15px;">而我们小小的山城，坐落在中部省会城市的西北角，四面环山，怀揣煤田，两条河如玉带般缠在腰间，像一个淳朴的北方汉子，没有潘安的美貌，没有邹忌的修长，只有劳动人民黑黝黝的面庞，和豹子一样健壮结实的臂膀。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:15px;">年少时，不懂山城的好处，以为这山是闭塞，是阻隔，是落后，吸吮着它的甘甜清冽的山泉却不懂感恩知足。后来求学，辗转过几个城市，皆因饮食水土的不能适应而备受煎熬，那些不得不每天中午喝一盒酸奶才能消化食物的日子里，我忆了这山城的好处，于是，独在异乡为异客的凄愁悲苦袭来，山城，便是我梦中最好的归处，最向往的地方。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">《丛林晚秋》</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">《狐山密境》</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">《日出狐偃山》</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:15px;">靠山吃山，山城的秋，最让人满足的便是可以吃到纯天然的带着泥土清香的各种美味，他们是大自然天然的馈赠，是对劳累半年的农人的犒赏。这里是太行山东麓，粮食作物一年一熟，春种秋收，在大自然不差毫厘的时序里，人们平静恬淡的生活着。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:15px;">农历八月，一株株玉米颗颗粒粒饱满着，像哺乳期的少妇，散发着成熟的魅力。一串串葡萄压的枝条累弯了腰，一颗颗核桃挂在枝头，几十岁的核桃树奶奶眉开眼笑的侍弄着它的子子孙孙。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">《秋染黄土地》</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:15px;">这是山城最美的季节。城里大街上，一大清早，就有当天的新鲜的玉米、黄瓜、西红柿、土豆、茄子、桃子、葡萄等蔬果陆续上市，这是勤劳的乡亲起了个大早从地里摘的果实，带着泥土和露水的清香，寄托着浓的化不开的一衣带水的乡情。城里的亲人们，也默契的心照不宣的早早的出来赶集，买到新鲜的食材，回家就能做出美味可口的饭菜。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:15px;">山城的饭菜，也结结实实打上了当地的特色，像被盖章的兰州牛肉面，当地人一尝，便能知道正宗与否。山城的土豆，在智慧的先民们的巧手下，研究出了花样繁多的菜肴，摩擦擦、糊擦擦、不烂子、烤土豆、煮土豆、蒸土豆、土豆饼、土豆丝、土豆粉、土豆炖鸡块……光是土豆，就可以举一反三、推陈出新，做出一桌可口的菜肴。山城的面食，更是浓缩了先民们千百年来的智慧和心血，刀削面、手擀面、猫耳朵、拽片子、剔八姑、夹肉饼、煎蛋饼、土豆饼、包子、饺子、花卷、馒头、烙饼……各种粗粮的做法也是各有千秋、各展神通。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">《云上峰顶》</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">《狐偃梦境》</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:15px;">吃惯了这样的饭菜，便习惯了简单、清爽、少油盐，清早晚上，一碗粥、一个馍，便足以解一天之乏，慰一天之疲。三十多年，在这饭菜的喂养下，性格也简单朴实，清爽单纯。爱好旅行的乡亲感慨，无论行至何方，他的旅行设备中总少不了一个小电锅，一小袋黄米，走到哪里，早晚都想喝碗小米粥，他乡的餐食，吃不惯。异乡的饭菜，油盐葱蒜花椒大料豆瓣酱蚝油料酒白糖胡椒粉，味是足足的，但总觉得缺了些什么，原来，我们怀念的，是家乡的那份简单纯粹，不油腻、不复杂、不繁琐，像极了勤劳淳朴的乡亲，在春夏秋冬的时令里耕耘播种，耐心的等待收获的秋天。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:15px;">快到四十不惑，我才真正读懂了山城的好处。因此，也便越发爱上了自己的土地和乡亲。年少时，总想着出发，去往远方，看更多的风景，经历更多的人事。而今，足迹遍布五湖四海，领略了各地风土人情，才真正读懂了那句“此心安处是吾乡”。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">《吉水金山》</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:15px;">人到中年，还能安安稳稳，喝故乡的水，吃故乡的饭，见故乡的人，真是莫大的福分。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:15px;">这个秋天，我似乎读懂了所谓的，成熟的味道。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">END</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;"><span class="ql-cursor"></span></span></p> <p class="ql-block" style="text-align:right;"><b style="font-size:15px;">摄影：康永峰（壹一）</b></p>