吃了一碗蟑螂面

快乐每一天

　　我食过一碗蟑螂面。那是在17岁的时候，我已经是一个老知青了。从四连调到二连，我就开上了当年人人羡慕的唯一的胶轮拖拉机“千里马”。驾驶着飞奔的千里马，畅游着大兴安岭的山山水水，那高兴的劲头就别说了。

连队里唯一的一台胶轮车是四季黑白轮流转的。那天我是夜班，天上飘着小雪，我从大杨树煤矿拉煤回来已经是后半夜了。撂下煤车，一路人颠簸的是又累又饿。（过去在城市里只有书本上看到过漆黑“伸手不见五指”的形容，而在大兴安岭只要是夜晚阴天，你才能知道真正的“伸手不见五指”是一个什么样的漆黑）。

我在黑暗中估摸着详熟的方向走到了食堂，掀开门帘，借着昏暗的油灯捻的微光问已经睡觉的食堂师傅：“有逮的吗？”（方言；吃饭）他迷迷糊糊的回答说：“锅里了”。我借着昏昏暗暗的一点亮，打开锅盖就盛了一碗面，迷迷糊糊地就坐在暖暖和和的锅灶旁边吃了起来。口中喳喳的咸腥味使我困眼迷糊的感到了无比的惊喜。啊！小虾米...面？几年了，没有吃到海腥味了！一阵心中的惊喜，我满脑子在想，一定是哪位天津老乡奉献了自己的收藏，为我们做了今天这么香甜的虾米面汤。我津津有味地连吃了两碗。饱了困意也来了，就趴在暖暖的炉灶边睡着了。

睡梦中，我回到了故乡，我扶着解放桥的栏杆欣赏着家乡的美景，心里那个舒服啊。我又过了老地道买了爱吃的炸糕，香香的吃了起来。我想，我现在有钱了，一定要把我这几年没见着的家乡的小吃都香香的吃个遍。在美梦中我正解着我的馋瘾，美美的不亦乐呼的时候，突然；“起来啦，起来啦，我做饭了”的尖叫声把我的美意惊醒了。啊! ？回到家乡，吃着美味，原来是一场美梦啊！

惊醒后，天已经蒙蒙的亮了。突然间，我还惦记着锅里还有没有昨晚剩下的虾皮面！我对白师傅说：“锅里还有没有昨晚剩下的虾皮面？”白师傅愣了一下没有搭理我没头没脑的问话，我急不可耐的掀开锅盖想赶快再盛一碗虾皮面。当打开锅盖的时候，我愣愣的啊......要......吐！余下的汤水里漂浮着一层大个的蟑螂......。啊！我昨天夜里原来吃的是满满的蟑螂面......！

哈哈！黑灯瞎火的我昨夜里还以为吃的是一顿美美的虾皮面了，原来是蟑螂面！吃了也就吃了。穷乡僻壤的山里哪里来的小虾米。我向来是想得开的，要是红军在过雪山草地时想吃蟑螂肉还吃不着呢。人啊就是！当又累又饿又困乏时，迷迷糊糊的就是吃吗想嘛，想嘛就以为是吃嘛，想嘛就吃着嘛香。

这真是： 黑灯瞎火食面汤，品尝虾皮谢老乡。饱伴暖灶入梦香，美景美食游故乡。 一声吆喝美梦醒，不忘锅中剩虾汤。开锅一层蟑螂现，方知饿了啥都香......。

说明一下： 本文作者系原黑龙江大兴安岭地区某农场天津知青刘卫东，为本市某供电局退休干部。一个偶然机会我在门诊工作中与就诊的他结识，除了知道了他的知青经历外，还获知了他是一个收藏家，特别是在宋代钧瓷研究方面颇有造诣。他每每与我谈起这些便滔滔不绝而且他还送给了我一本书——《藏痴寻缘》，这是他有关收藏研究的著作之一。在阅读这本我似懂非懂的有关文物收藏知识的著作时候，我发现在本书的末尾却附着了一篇他的回忆即这篇“我吃了一碗蟑螂面”。“蟑螂面”没有让我恶心欲吐，相反却又一次感受了半个世纪前那一段知青生活的苦与乐。所以便把抄录下来，分享给我的知青战友们。

将原文拍照于此，抄录时略有删减。

刘卫东收藏的宋代钓瓷出戟尊，据说这样的文物国内屈指可数。