舌尖上的旅行~磐安云舍

云舍民宿(银宿)

<p class="ql-block">  磐安县云舍民宿坐落在县城东南郊的云山省级旅游度假区,距杭温高铁站场、诸永高速出口不到5分钟车程,南可达“江南药镇”,北通“乌石小镇”和中国地质文化第一村“悬崖村”,是连接新老城区、南北旅游线路的交通隘口。民宿建筑外观受独特的地理位置影响,兼具城市和乡村风格,外立面整洁干净,又有作为民宿的创意设计,绿色藤蔓攀爬于白墙之上,各类花草环绕其间,门头青砖灰瓦装饰,营造了清幽独特的外观环境,视觉效果突出。内部装修经设计师之手,整体风格统一,房间设计兼具个性化,体现“一房一式”,多种风格并存;大堂、餐厅、阳光厨房、台球室、KTV等公共空间布局合理,灵活多变,可实现多功能互换。民宿将饮食作为一种文化来制作,既体现仪式感又独具创意,在饮食生活中融入乡村艺术元素。</p><p class="ql-block"> 独创了“抖音网红水蒸饼”、特色梅干菜肉麦饼、唰唰锅超薄脆饼等饼类食物;推出传统手工制作的“乌饭汁营养饭”,从乌饭树叶采摘、加工,到烹饪全流程参与、原生态制作;同时有采用传统豆壳灰制作工艺的稀饭,不加小苏打,纯天然工艺……类似产品还有独具当地风味的玉米糊、玉米饼、自己种的野菜——观音菜等,真正从味蕾上实现了“乡村情”“婆婆香”“妈妈味”。民宿内阳光厨房、自助厨房、露天厨房多类并存,既可以实现室外烧烤、阳光制作、私家自助等多种模式,也可以融入民宿主人生活,共享制作体验,学习当地餐饮文化和民俗风情,适宜多层次、宽领域、不同需求的各类游客入住。特色文化和主题(从民宿的建筑装修、产品打造、运营服务等方面阐述,可张贴照片)民宿体现“乡村怀旧风+科技体验风”主题,从建筑外观打造,到室内吧台、家具、厨房灶台硬件配置上都体现乡村复古风味;从公共区域的激光投影仪、100寸光屏的KTV设备,到房间智能化“小爱”系统及亲子房、情侣间的卫浴设施都采用高科技产品,很好地满足了游客高品质体验的现实需求。空间装饰上围绕主题,布局怀旧沙发、座椅,永久牌自行车、瓦罐、锡壶、旧水缸等旧物通过上墙、插花、制作水车等形式实现艺术化节点化,营造浓郁的乡村情、时代感和怀旧风</p><p class="ql-block"> 这里称得上是舌尖上的民宿,从“舌尖上的美味”水蒸饼、干菜饼、玉米饼……到“舌尖上的传承”——乌饭汁营养饭、豆壳灰稀饭制作,以及“舌尖上的旅行”——苏系菜肴、磐安养生药膳的分享,每一样菜肴都有其独特的制作文化。一道菜就是一个故事,让人在舌尖上获得不一样的文化体验。同时,民宿根据市场发展方向和游客需求,推出管家式、亲情式、家庭式、团建式等管理模式,在公司团建、企业工会活动、商务洽谈、家庭自驾游等方面提供灵活多样的就餐服务和活动安排,譬如逛磐城夜景、游花溪夜色,因为独特的地理位置优势,都成为游客入住民宿后的理想游线。主人特质和内涵(从主人特点、特长,受客人欢迎程度等方面阐述,可张贴照片)民宿主人从乡村走出去,到大都市上海,再从大都市回到乡村经营民宿,对乡村文化有特定的理解,乡土情怀在繁华的都市生活中不仅没有磨灭,反而日益凸显。同时,身在大都市多年,对现代科技带来的便捷性和舒适的体验感有更为深刻的认同,在经营理念和管理风格上有更开阔的视野和不一样的创新。</p><p class="ql-block"> 民宿主人热心公益事业,为磐安县志愿者协会副会长,度假区志愿者协会领头人。在带领志愿者服务,助力政府做好乡村建设,办好各种旅游节庆活动中发挥了热心、热爱、热情的引领和服务作用,主人的人格特质融入民宿经营的每个细节。 </p><p class="ql-block"> 从观察客户、洞察需求到注重细节、热情服务,从耐心倾听到细心讲解,从热心分享到手把手传授制作工艺……在一批批游客的迎来送往中,不忽视细节,不计较得失,用心服务每一位客人,“客人满意就是最大的收益”已经成为民宿主人最大的获得感。示范引领和带动(从民宿对当地社会、经济、文化、生态等方面的促进作用,上缴税收、带动农产品销售、培育人才、引进新技术新理念等方面进行阐述,可张贴照片)云舍作为度假区区域性民宿公共品牌“云杏山居”的首批创建单位,自2018年营运以来,接待县市领导考察指导及外县市考察团考察学习数十批次,阳光厨房的布局做法受到一致好评,并在全县范围推广。</p><p class="ql-block"> 今年上半年,作为乡村民宿的典型代表,新华网记者慕名前来取景拍摄。同时,“水蒸饼效应”快速引领了度假区“云杏山居”品牌下民宿以“真”元素抢占民宿业市场,体现“真性情”“真风味”“真乡村”的民宿生活。</p><p class="ql-block"> 营业以来,云舍年平均入住率达70%以上,良好的信誉和服务在都市生活圈中形成了口碑营销的较好规模,回头客、抖音粉等各地游客为云舍的进一步发展创造了良好的机遇和平台。无形中影响着周边农户快速加入乡村民宿创建中来,使“云杏山居”品牌下民宿规模迅速壮大,度假区的接待能力显著提升。同时,作为民宿业的先行者,在度假区民宿业主交流群及民宿沙龙活动中积极分享创业经验、管理方法、营销热点,并做到订单分享互助,积极带动更多业主拓展市场,提升服务接待水平,助力增收。品牌塑造和管理(从民宿品牌注册、建设、管理、输出等方面进行阐述,可张贴照片)“云朵下的家”是云舍民宿创办的初衷,希望每一个游客走进云舍,不仅有宾至如归的感觉,更能收获家的温馨和浪漫。为了凸显“云舍”在客户心中的印象,民宿专门进行了logo设计,民宿内床单、被套、毛巾、浴巾、纸巾盒、筷子筒等物品都印制“云杏山居”品牌和云舍民宿logo,有形宣传和无声推介融合,在顾客心中加深品牌意识。在管理中,突出“云朵下的温馨”“舌尖上的浪漫”“无包袱的旅行”三大理念,对每一位到云舍的客人都做到服务个性化、接待亲情化,以贴心的管家式服务在吃、住、行、游、购、娱等方面做到尽心尽力、应享尽享,塑造“云舍”如家般的亲切自然、温暖和谐,让人感到“云舍”是一处值得流连的身心俱安的心灵栖居地。</p> <p class="ql-block">磐安县委书记王志强带领县政府四大班子到云山旅游度假区指导工作,加快建设度假区农家乐民宿升级改造,提高百姓收入,夯实康养基地接待能力</p> 云山管委会李苏美主任带领旅游学院来云舍民宿视察指导 磐安县副县长蔡新平带领浙江省退休老干部视察度假区康养基地 土家制作农家萝卜干炒蛋 磐安腊肉鸡蛋手擀面~小时候妈妈味道 梅干菜肉 自己<div><br><div>家种的茄子</div></div> 云舍特有野菜~观音菜 自钓鱼 蚕蛹 梅干菜肉饼 网红磐安水蒸饼 猪脸 土灶烧水蒸饼 蜂蛹 我们尊敬的医生,在特殊日子在云舍庆祝,中国医师节 2020年6月1日,大妈妈们一样度过不一样的六一节 同学家长为小朋友庆祝生日特意来到磐安云舍民宿度过 怀宝宝妈妈的一次难忘旅行,下一次带宝宝一起来 亲子游,云舍最佳选择 烤全羊 双胞胎小朋友在云舍 童年快乐瞬间抓拍 一次生日宴留住云舍美好回忆 <p class="ql-block">开心生日快乐</p>