<p class="ql-block"> 民以食为天，食以安为先。为进一步提高校园食堂安全管理水平，让家长全面了解学校食堂日常运作情况，确保舌尖上的安全，10月21日上午，田家小学举行校园“食堂开放日”活动，邀请家长代表“零距离”走进食堂，进行实地参观，全方位了解学校食堂全貌。</p> <p class="ql-block"> 上午10时，家长代表们通过检测体温、填写入校登记、佩戴口罩等防疫措施后进入会议室。王波校长对学校食堂管理制度保障、食材原料的进购渠道、餐饮具清洗消毒以及饭菜加工等情况给家长代表们做了介绍。</p> <p class="ql-block"> 随后，家长代表们在张吉华老师的带领下参观了学校食堂。对学校食堂的消洗区、加工区、烹饪区、备餐区以及食堂餐饮具消毒、食品储存等方面进行了仔细的察看，对食堂食品卫生管理情况、食堂饭菜加工流程，食品原材料的采购环节、食品留样、存储条件以及食品采购入库台帐等情况进行了深入的了解和咨询。</p> <p class="ql-block"> 干净整洁的食材存储和用餐环境给家长们留下了深刻的印象。家长代表们在亲尝饭菜后，纷纷表示：通过亲眼所见，感受到了学校对校园食堂食品安全的重视，对孩子在校的饮食安全与质量更加放心。</p> <p class="ql-block"> 此次食堂开放日活动增加了食堂生产运作的透明度，必将进一步促进学校食堂规范管理，提升服务和餐饮质量。相信在家长朋友们的参与下，广大师生一定能够吃到更加放心、更加满意的饭菜！</p>