自主进餐，温情陪伴——皇家贝贝幼儿园

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凡是儿童能自己做的，应该让他自己去做；凡是儿童自己能想的，应该让他自己去想。——陈鹤琴 根据《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出应鼓励幼儿做力所能及的事情，对幼儿的尝试与努力给予肯定，不因做不好或做得慢而包办代替。为进一步促进幼儿养成良好的进餐习惯，皇家贝贝幼儿园开展了“自主进餐，温情陪伴”幼儿自主进餐纪实 餐前每位保育老师按要求做好餐具准备和餐桌消毒工作，班级营造愉快、宽松的进餐环境，老师向幼儿介绍今日的营养食谱，激发孩子们的食欲。 自主午餐 午餐是幼儿园一日生活中的重要环节，是影响幼儿营养摄入、健康成长的重要因素。《3-6岁儿童学习与发展指南》指出“幼儿身心发展尚未成熟，需要成人的精心呵护及照顾，但不宜过多的保护及包办代替，指导幼儿学习自我服务技能，培养基本的生活自理能力尤为重要。 小、中、大班幼儿餐前洗漱完毕之后，排队自主取勺子，幼儿到保育员处领取一份打好的饭菜。好好吃，要流口水啦！根据孩子们的年龄特点，孩子们自己动手拿餐具、端碗盘、品尝美食、送餐具、擦嘴巴、维护卫生等，享受、体验午餐的整个过程。切实把“一日生活皆课程”的理念落实于行动。 通过自主进餐，家长们是不是看到孩子们在家与在园的不一样的表现。在自主进餐中孩子们的动手能力提升不少，而且更加自信了。更激发幼儿对自主午餐的兴趣、提高幼儿的自我服务意识、加强自理能力的培养， 大大班幼儿自主午餐进行时，幼儿餐前洗漱完毕之后，有序走到公共餐桌前，自己取餐具，根据自己的食量吃多少盛多少，拒绝不必要的浪费！然后安静地端餐盘回到自己的座位前用餐。突破了传统意义上由教师分餐、儿童等待的进餐方式，转而采取了幼儿自主进餐的形式，以“小组”为单位自主进餐。 温情陪伴 “幼儿园陪餐制度，并不是简单的‘陪吃饭’，不是简单的流于形式，重点是陪家长一份安心，陪孩子一份健康。在方园长的带领下我园行政人员和后厨人员将陪餐进行到底，在陪餐活动中及时发现和解决食堂管理中存在的问题，切实提高幼儿园食堂供餐质量，不断创新提升幼儿的健康生活品质，不断提高营养膳食工作，确保食品安全。 通过幼儿自主进餐，丰富了孩子们的进餐模式，提高了进餐的积极性，孩子们更学会了文明进餐、节约粮食、乐于分享。今后，幼儿园还将进一步提高服务意识，加强饮食安全管理，全面提高食品安全管理水平，筑牢校园食品安全防线，为在园师幼提供安全、营养、可口的食品和饭菜，让幼儿在园吃的营养、安全、健康，让家长满意、社会放心。