在南宁市赶圩

川客

　　我喜欢赶圩，每到一个地方，都要到圩场里逛逛，即便是在南宁市里，我也要去赶圩。赶圩不是要去买东西，也不是要去品尝美食，而是圩场里的风土人情深深地吸引了我。打个比方，圩场是舞台，演员是百姓，演出节目是平常生活事。可贵的是，这里没有化妆，没有排练，没有剧本，全是真情实意的人生演绎。因此，赶圩便是欣赏和记录这场演出的最好去处。

喏，顺手抽出几张老光盘，导出几幅老照片，首先向你展示一下圩场里独具韵味的民风民俗以及历史瞬间吧。

　　1990年11月，东兰县武篆镇上圩村。几位壮族姑娘正在圩场里买桔子，蓝色（壮族姑娘标准服装）衣裳上的折痕清晰可见。过去赶圩如过节，年轻人穿上上平日里不舍得穿的衣服在圩场里穿梭，一来爱美，二来只为心中的那个他（她）。瞧这几位，身穿新衣裳，头戴一枝花，一抹亮骚的色彩在深黑色为主色调的圩场里十分惹眼。再仔细瞧，照片的时代印记令人唏嘘：三人只买3个桔子，还眼巴巴的盯着称杆子，可见那个年代人们生活的窘境。

是啊，那个年代数码相机还未面世，彩色胶片较贵，大多数拍摄使用黑白胶片，我也在窘迫中玩摄影啊。

　　一位怀抱熟睡的小孙子的壮族阿婆，与大孙子在自家摊位上等候顾客的光临，卖的是自家种的黑甘蔗、花生，还有刚加工好的面条。大石山区、老区人囊中羞涩，购买力十分有限，太阳都老高了，阿婆一直没有开张。

　　每逢圩日，民间郎中就会摆地摊给赶圩的人推拿按摩，卖自家配制的铁打药水。

　　2004年3月，恭城瑶族自治县观音乡。赶圩的妇女纯朴善良，面对镜头报以善意的一笑。

　　圩日是信息交流的日子。老哥哥们晒着太阳，抽着旱烟，聊聊心事，说说见闻，似乎只有这样才算真正的赶了一趟圩，否则不算。

　　2005年1月，东兴市。市场外正在兜售小商品的越南人。

　　2005年5月，靖西县安德镇。赶圩的阿婆一颗牙齿也没有了，乐呵呵的逢人便笑，颇有感染力。听不懂她说的本地土话，让人联想到呱呱坠地未长牙的婴儿。人来到这个世界的时候，一颗牙也没有，临老了，又回到了没牙的婴儿时代。

　　叽叽叽叫个不停的小鸭子，给赶圩的人带来了明天的希望。

　　2006年9月，南丹县里湖镇。几位赶圩的白裤瑶同胞，他们执着的身影，匆匆忙的脚步，把一个“赶”字形象生动地体现了出来。

　　圩日是联系感情的日子。三位老同赶圩不为别的，就为一聚小酌。一碗炒猪肉，二碗大米饭，三碗“土茅台”，便是哥仨的半天精彩。

　　2011年10月，灵川县大圩古镇。几个外国游客在选购纪念品。

　　2012年1月29日，农历壬辰年 “龙年”，正月初七，原邕宁县刘圩乡开年舞龙。

　　2014年8月，靖西县城。农历七月十四中元节当天，县城马路边专卖鸭子的农民排成一列成为一景。

　　2014年9月，隆林各族自治县德峨镇么基村，仡佬族尝新节。祖孙三代人在圩场外漫步。

　　仡佬族尝新节的长桌宴在德峨镇么基村大水屯举行。饭吃到一半下雨了，于是，大家撑开雨伞继续吃。

　　2015年2月，隆林各族自治县德峨乡，苗族跳坡节。赶圩累了，妻子帮背着宝宝的丈夫擦汗。在人类发展的历史中，母系社会虽然后来被父系社会所取代，但是，母系社会的遗风仍然存在。

　　圩场上，一对年轻的苗族姐妹正在挑选太阳帽。背孩子的姐姐是平时打扮，妹妹穿着入时，不负春光。

　　在选择什么样的商品上，姐妹俩有了点小分歧。

　　最后，还是姐姐退了一步，姐妹俩放弃分歧，又往下个摊点去了。

　　2015年8月，隆林各族自治县德峨镇，彝族火把节。圩场里的彝族小姑娘和卖沙梨的奶奶在一起。

　　节庆活动，也是赶圩的日子。母亲和女儿赶往圩场。

　　2015年7月，四川省资阳市雁江区。圩场里，一位背娃儿的妇女在菜摊前驻足。

　　四川的圩场里不可或缺的食材之一：花椒。这是金阳青花椒，中国国家地理标志产品。

　　四川的圩场里不可或缺的食材之二：海椒（辣椒）。这是西充二荆条辣椒，四川地理标志产品。

　　2015年10月，乐业县甘田镇。美女独自在圩场边的山脚下用手机自拍。

　　2017年2月，横县平朗乡。“二月二，龙抬头”这天，赶圩的男人们在观看精彩刺激的斗鸡比赛。

　　2018年12月，忻城县红渡镇。两位少妇在赶圩。

　　

篇幅有限，乡镇赶圩片回放就此打住，以后有空再整理出《在广西赶圩》美篇吧。言归正传，说说在南宁市赶圩。

你一定会问：南宁市有赶圩的地方吗？是的，南宁市有一个名符其实的圩场一一双孖井菜市，又叫安北下菜市。

　　双孖井菜市因双孖井而得名。双孖井曾是南宁市友爱路和人民路一带居民生活用水的两口古井，老南宁人都知道这个地方。

　　双孖井菜市置身于安北下片区，大小十几条相互连通的巷子里，是南宁市至今保持原汁原味的自发贸易状态的市场。

　　每天，这里人头攒动，熙熙攘攘，好不热闹。人们从四面八方聚集到这里，有买有卖，有吃有喝，高兴而来，满意而归。

　　农村有三日一圩、两日一圩说法，这里天天是圩日。在圩场里转久了，有时会产生一种错觉，以为自己是在哪个乡镇里赶圩呢。

　　除了一条主干道两侧有菜摊，其余的都是在主干道旁边居民楼之间的过道里自发摆的便利摊位。

　　这里摆摊基本上没有分类，河鲜，海鲜、水果、肉类、熟菜、蔬菜、鸡鸭、日用品等等交叉摆卖，摊子或用简易的小桌子摆上，或者干脆摆在地上。

　　穿梭在热闹圩场里，耳边时不时传来夹杂着南宁白话特有韵味的吆喝声，或多或少地勾起了你对往日的回忆。

　　每天，狭窄的老街巷中人流涌动，来这儿赶圩的人乐此不彼。阿姨说这儿的瓜果蔬菜便宜又新鲜。

　　摊位前可以随意挑选中意的商品，略带放肆的选购竟无人干涉，付款后你会有一种捡漏的成就感。

　　双孖井菜市在老南宁人心中有着十分重要的地位，这里至今还保留着老南宁交易的样子，很多老远的南宁人驾驶电单车到这里赶圩。

　　这里没有漂亮的房子，更没有冷气开放，保留下来的老街小巷藏身在高楼大厦之中，市场隐身在繁华都市一角，人气特别旺，久而久之，悄然成为了南宁市最火最接地气的菜场。

　　这里有防患于未然，神圣不可侵犯的消防通道。

　　这里有令坏人胆怯，不敢越雷池一步的天眼设施。

　　这里有兢兢业业，任劳任怨的清洁工。

　　这里有不计报仇，甘愿奉献的志愿者。

　　走一圈发现，各式各样的食材真不少，明码实价，实惠诱人。不仅如此，生意人也是引人注目的亮点。

无人问津的时候，欣赏一下网上的奇闻轶事。

　　这是曾经的贡品。

　　阿婆卖的是紫苏和假蒌，别小瞧咯，这可是在大超市里是买不到的特色调味香菜哦。

　　假如你有耐心，蔗儿根（鱼腥草）可以随便你挑选。

　　与大超市相反的是，到双孖井赶圩的多是中老年人，因此被称为“老人街”。偶尔来一两个穿着时髦的年轻人，成了圩场里的稀客。

　　露天的圩场，没有租金和押金，只要交摊租就可以了，这也许是菜价便宜的原因之一吧。

　　菜价便宜的另一个原因，菜农带着自己生产的菜品到这里出售，没有中间环节的加价。

　　菜农出售自家产的时令蔬菜，没有时髦的收费二维码。

　　自己种的菜，量不大，卖相不是很好，但多是施用有机肥种植出来的，没撒农药，口感清甜。

　　中草药也是圩场里的传统商品。

　　出自大妈之手的五色糯米饭，全部用天然植物榨汁染色而成，色彩诱人，饭香软糯，是壮族食品一绝。

　　有的户主在自家楼下开摊，售卖自制传统小吃，价格实惠，味道不错，备受回头客的青睐。

　　卖蛋糕的小伙子，边吃边看手机，时不时的没有忘记吆喝几声：新鲜出炉的蛋糕，又香又甜又便宜！

　　卖鲜肉的兼卖腊味，一条龙生产。

　　油炸小鱼仔，不错的选择。

　　新鲜的生蚝破边卖。

　　现卖现杀的鲜鱼档。

　　一手交鱼，一手交钱。

　　墙上挂满了杀好的鸡，等待顾客回头取走。

　　一边忙着手里的活计，一边和过往的熟客攀谈。

　　正在用手机付款的买主。

　　吃过脆鲩鱼，现在又来个脆皮鸡。老区来的土鸡在这很好卖。

　　肉类摊都会挂一两盏红灯，在灯的照射下，肉品外观显得新鲜诱人。

　　用燃气喷枪灼烧猪皮，使猪皮更干净，猪肉味道更香醇。在我的记忆中，这种处理方法常见于两广地区。如今，这种灼烧猪皮方法已成普遍。

　　比如，这是贵州省从江县加榜乡的苗族同胞在使用燃气喷枪灼烧猪皮（摄于2014年11月）。

　　双孖井圩场的熟菜摊也是亮点之一。

　　多年不变的老味道，是老南宁人津津乐道的记忆。

　　刚出锅的柠檬鸭肉。

　　边吃早餐边卖货的商贩。

　　到双孖井赶圩，总会让人忍俊不住，空手而来，提溜而归。

　　现磨现卖的石磨米粉，口感滑溜，味道纯正，赶圩人顺便吃个早餐是常事。

　　赶累了，坐下来歇歇脚，吃个特色小吃也是常事。

　　这是赶圩与逛超市的区别。

　　日用小商品摊前相对冷清，他们是网购店冲击的首批对象。

　　热闹的地方总能看到她们的身影。

　　进入双孖井菜市的石梯，默默承载了多少赶圩人的喜怒哀愁，迎来送往了多少赶圩人的日日夜夜。

　　在南宁市赶圩，虽然没有在乡镇赶圩可见那么多节目，那么多兴奋点，但你若认真品味不难感到，这里民风淳朴，充满了老街温情。市民赶圩，不全是为食而来，每天到圩场里走动走动，筹划好一天餐桌上的内容，砍砍价，尝尝新，买菜之余，感受一下熙熙攘攘的氛围，看一看熟悉的老面孔，一个招呼，一阵寒暄，这就是一种情怀啊。有情怀，便有了一种人文氛围，一串人文故事，一个生生不息的延续，虽平淡，却真实。

久不久地去赶趟圩，感受一下圩场的气氛，丰富一下自己的眼界，生活也许会平添一番情趣，日子也许会多些原本色彩。