<p class="ql-block">食物血糖生成指数表</p><p class="ql-block">低血糖生成指数食物：在胃肠停留时间长，释放缓慢，餐后血糖峰值较低。GI＜55%。表中用绿色表示。</p><p class="ql-block">中血糖生成指数食物：餐后血糖峰值介于低血糖生成指数食物和高血糖生成指数食物之间。55%≤GI≤70%。表中用黄色表示。</p><p class="ql-block">高血糖生成指数食物：进入胃肠后消化速度快，吸收完全，餐后血糖峰值高。GI＞70%。表中用红色表示。</p> <p class="ql-block">食物血糖生成指数一览表</p>