“自己动手，体验快乐”——中基阳光幼儿园幼儿园制作糖葫芦活动

べ小兔抱着萝卜べ

一串串红彤彤的冰糖葫芦承载着许多人童年的无数回忆，细细的竹签串着一颗颗火红的山楂，像是串着幸福的珠串。中基阳光幼儿园今天开展了《冰糖葫芦甜又甜》的活动。 山楂树 红彤彤的山楂熟了，一颗颗红红的山楂犹如红玛瑙，硕果累累的挂满了枝头。 孩子们走到山楂树下，满心喜悦的观察着，秋风吹来一股浓浓的果香，甜甜的透着点点酸味，令人馋涎欲滴。大家都争先恐后的开始采摘。“我的这个大”“不对，我的这个最大”一个个嘟嘟着小嘴不服输的样子可爱极了…… 采摘山楂 看宝贝们开心的样子 来晒一下我们的采摘成果 清洗山楂 采摘好了，我们要开始给他们“洗澡澡”了。 山楂洗好了，宝宝们最棒了，么么哒！ 准备水果 这是要做糖葫芦准备的食材。 我们要给橘子剥去外壳。 葡萄要一颗颗的摘下来，也给它们清洗一下。 山楂、葡萄、橘子、冰糖已经准备好了。我们要开始了。 老师给小朋友讲解一下，怎样穿水果？ 穿水果 我们开始准备穿水果了，制作糖葫芦了。为制作出美味可口的冰糖葫芦，在老师的讲解下，孩子们将清洗干净的水果，用竹签一个一个地穿起来。穿糖葫芦可是个技术活，我们的孩子真是太棒了，把它们都穿得牢牢的，看着都让人流口水。 这是我们穿的糖葫芦，怎么样？棒不棒？👍👍👍 熬糖浆 水果穿好之后，我们要开始熬糖浆了。 熬制糖浆的做法:冰糖与水按照2：1的量倒入锅中，用猛火熬20分钟左右，其间可以搅拌，注意20分钟之后水已经很少了，沸腾得非常厉害，并且，糖已经冒出了细小密集的泡沫，就像浅金黄色啤酒。可用筷子蘸一下糖浆，如果能微微拉出丝来，那就表示已经好了。若时间过长，颜色就会变成棕色，能明显地拉出丝就表示糖已经焦了，便失去了原本的甜味。切记，在熬汤的时候尽量不要吹风，才能使糖色透亮。 裹糖浆 糖浆熬好了，开始给葫芦裹糖浆了。裹糖浆：将锅子倾斜，可以让穿好的糖葫芦全部都蘸到糖，贴着熬好的热糖泛起的泡沫上轻轻转动，裹上薄薄一层即可。蘸糖环节看似简单，但很需要技巧。如果糖裹得太厚，吃下去一口咬不着果，是比较失败的。糖要蘸上薄薄而均匀的一层，即算成功。葫芦裹糖浆了。 冷却 裹好糖浆的糖葫芦要放置冷却才能吃呦！冷却：将裹好糖浆的糖葫芦串放到托盘上，使糖葫芦冷却定型。 糖葫芦冷却好了，我们已经开始分享了。 啊呜啊呜，自己动手，丰衣足食，果然是吃在嘴里，甜在心里呢。 自己动手做的糖葫芦味道很甜，宝贝们的心情更甜。