<p class="ql-block"> 10月17日清晨,秋风萧瑟,晋中特校全体师生坐上久违的大巴车,开启了我们的研学之旅。</p> <p class="ql-block"> 研学活动的第一站是醋博园。我们跟随着导游参观了园区,了解了醋文化,做醋的原料、程序和注意事项,在游园的过程中,伴随着阵阵醋香,我们一边学习,一边畅游,沉醉其中……</p> <p class="ql-block"> 让我们一起来看看醋是怎样做出来的?第一步是蒸,把优良的高粱经过筛选,除去杂质,用手工磨着……磨成颗粒状。然后用水泡12个小时可以把水分吸收,然后蒸熟了。</p> <p class="ql-block"> 第二步是发酵,把蒸好的高粱拌好放在大大的缸里的,敞口发酵要2至3天,在这期间要每天定时搅拌。在3至4天后,封缸密闭酒精发酵。</p> <p class="ql-block"> 第三步是熏,将白醋放入缸中用火加热进行熏制,把黄色的醋熏成黑褐色。</p> <p class="ql-block"> 第四步是淋,煮沸的水或者醋将醋醅中醋酸及有益成分过滤出来,淋出来的成品就是“新醋”。</p> <p class="ql-block"> 第五步是陈,淋好的“新醋”经过夏晒和冬捞的陈酿的过程,最后出来的成品就是陈醋。</p> <p class="ql-block"> 我觉得制作醋的过程需要时间和耐力,不能急也不能太慢,要有时间的觉悟,还需要克服种种困难。做醋的过程就像是生活中的酸甜苦辣!</p> <p class="ql-block"> 研学活动的第二站,我们来到了明乐庄园。这里乍暖还寒,湖水微波,亭台小桥,静谧悠远。清晨微风荡漾,同学随处游玩、留影,很是惬意。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);"> 在庄园里,有一座明乐马文化馆,我们在这里了解了关于马的许多知识。</span></p> <p class="ql-block"> 随后,在工作人员的带领下,我们进入了马场,欣赏了精彩马术的表演,有很多不同的马,骑士骑着骏马,指挥马匹跨过栏杆,一跃而下,马儿活蹦活跳,显得威风凛凛,飒爽英姿。</p> <p class="ql-block"> 庄园里还有一个好地方,有好多不同种类的鸟,共同生活在一起,这就是百鸟园。</p> <p class="ql-block"> 来到孔雀王国🦚,却没看到一个开屏的孔雀。我们不甘心,纷纷来到孔雀面前,手舞足蹈地跟它们打招呼,可是孔雀们仍旧一点反应都没有。它们的头左顾右盼,不时地回头向后看,仿佛在警惕什么似得。</p><p class="ql-block"> 我疑惑不解道:“为什么不开屏呀?难道不喜欢我们吗?”后来听李老师说才知道:它不开屏是因为怕冷,所以把羽毛收缩起来取暖,就像我们到冬天时候,爱窝在被子里一样。</p> <p class="ql-block"> 百鸟园里的小河那边有好多各种各样的鸭鹅,浮在水上自由自在地游着。它们追逐打闹,水花四溅,看上去像无忧无虑的小孩子们。</p> <p class="ql-block"> 百鸟园的旁边还有一些动物,两只猴子被囚禁在笼子里,一脸不高兴地来回走个不停,看上去它们很想把笼子撕开。有一位小学生刚靠近,想看猴子,猴子就生气地大吼,吓到小学生了。 </p><p class="ql-block"> 我突然想到最近老师教的古诗:“<span style="color:rgb(57, 181, 74);">羁鸟恋旧林,池鱼思故渊</span>”,看出它们很想获得自由,厌恶囚禁的生活。</p> <p class="ql-block"> 结束了研学旅行,我们满载而归地返校啦!非常感谢负责带我们的老师们和翻译官以及工作的人员们,辛苦你们!更感谢学校的领导给我们安排这个有意义的研学旅行。</p>