怎样选择优质豆芽

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喜欢吃豆芽的人，在选购豆芽时，一定选择无毒豆芽，无毒优质豆芽本身有豆芽的清香味，千万不要购买加了化学添加剂的豆芽，有一股化学物质的刺鼻味道。有个别不法商家在生制豆芽过程中添加4-氯苯氧乙酸钠和6—苄基腺嘌呤等国家命令禁止的食品添加剂，它的残留就会在人体内累积,长期食用会对人体产生蓄积危害。如使儿童发育早熟,女性生理发生改变,对人体有致畸、致癌的作用即使有些危害不会在短时间内出现,但是长久沉积必然会给健康带来不利影响。