沁芬牌养生膏制作手记

三月细雨

　　周末，得一空闲，美丽的芬芬早早就计划了周末的劳作。中秋已过，进入深秋，正是科学养生的好时机。为了方便大家的食用，制作成膏方最为便利。

秋天滋阴润肺很重要，同时又有止咳化痰、抗氧化、美白祛斑养颜的功效那更是适合所有人。采用柠檬、老红糖、川贝、陈皮制成的柠檬川贝膏，也称为滋养美颜蜜膏，微酸微甜，如果很怕酸可以再放点蜂蜜。用一瓷勺蜜膏放入杯中冲温水喝，润喉、开胃、生津，早上一杯可以滋养一天的精神。

　　做法：柠檬洗净，切5mm厚片，去核（带核易发苦），一层老红糖一层柠檬铺在蒸锅里，最后在上面铺上打碎的川贝和陈皮。注意全程忌水，保持锅里和柠檬的干燥，盖上锅盖（或用保鲜膜封口）用小火隔水炖4～5小时。

　　炖好后的膏汁呈琥珀色，透亮。装入干燥的宽口玻璃瓶中，放凉，旋紧瓶盖，放入冷藏柜中，食用时用干净干燥的瓷勺取用，可以食用一月余。

　　香橼是墨脱盛产的一种植物，俗称大柠檬。香橼果肉中含有丰富的维生素C，是理气宽中、疏肝解郁的良药。还有大量的果胶成分，其所含的果胶能降低人体血中胆固醇的浓度，防止脂肪在血管壁上堆积，对胃肠道消化系统具有良好的清理作用。香橼中还含有橙皮苷、柠檬酸、苹果酸、鞣质等多种成分，橙皮苷能够降低血管脆性，增强血管韧性，还能抑制胃溃疡和胃酸分泌过多。现代研究还发现，香橼具防癌抗癌作用。

利用香橼的这些药性，加入解酒的葛根，清肝凉血解酒毒的白茅根、清肝明目的菊花、养肝补血的白芍、舒肝解郁的玫瑰花、滋补肝肾的枸杞等制作成护肝解酒膏。

　　做法：香橼洗净切片，因香橼肉质较硬，宜切薄片。一层老红糖一层香橼铺在蒸锅里，白茅根、桑葚、葛根、白芍打粉用隔渣袋裝，铺在上面，最后铺上菊花、枸杞、玫瑰花。注意全程忌水，保持锅里和香橼的干燥，盖上锅盖（或用保鲜膜封口）用隔水炖1小时后放电饭煲中保温8小时。

　　炖出的膏汁清甜，香橼片清脆。用瓷勺舀出2勺冲温水喝，同样用大口玻璃瓶保存在冷藏柜中，可每天饮用。

　　女神们最需要的是养血补血，首推妇家第一方、妇家之圣药：四物汤。由当归、熟地黄、白芍、川芎四味中药组成，配方特点：补血配活血，动静相伍，补调结合，补血而不滞血，行血而不伤血。四物汤温而不燥，滋而不腻，非常适合长期服用调养。当归补血养肝，和血调经为主；熟地黄滋阴补血为臣；白芍药养血柔肝和营为佐；川芎活血行气，畅通气血为使。四味合用，补而不滞，滋而不腻，养血活血，可使宫血调和。

　　做法：四种药材用清水浸泡半小时后，连水一起放入锅中大火烧开，转中火煮约1小时，将汤汁沥出后再加水（水与药料平）煮开后再煮10分钟，将汤汁沥出重复上一步，直至汤色变淡，去除药渣。将所有汤汁放入大锅中大火开盖煮，收汤至原汤量三分之一。将蜂蜜倒入砂锅中用小火炼蜜，然后与汤汁混合用小火收膏。

　　四物汤味甜厚重，真是女神们的最爱，养血美颜，活血补气，神清气爽，美丽与健康同在。

3种膏方，可以各取所需，早晚搭配，科学养生。美丽的芬芬为此付出了整个周末，特取名为沁芬牌养生膏系列，为健康付出，值得！👍👍