浦东滨江美食探店

shfish

说到吃，总会让人心情愉悦。前两天去附近一个新开商场做护肤，走错了楼层，看到有卖现拆蟹粉小笼的，吃了下味道不错，然后陶陶居也在这开店了。 昨天去卸指甲，发现家门口居然也开了家LADYM，想起了在多伦多叫代购从纽约带回来解馋的日子，那会国内还没有他家的店，香港也都是后来才开的，物以稀为贵，所以觉得特别好吃。如今光上海，也都可以算遍地开花了，价格没变，蛋糕尺寸变小了，难怪我老觉得怎么小了，还在琢磨他们怎么切。 这些是题外话，言归正传。今年的桂花迟迟不开，对桂语山房满院桂树的惦念从淡至浓，然后想起了滨江边的九樽，才有了这篇。 几乎没有在上海住过酒店，去文华东方，是因为他们周年庆出了个优惠套餐，双晚行政江景套房含双人spa，价格超级划算。提前买了，原来想老妈过生日陪她去的，临了她说不想去了，就和某人七夕时去了，顺便去了想了蛮久的九樽艺术餐厅。 江景行政套房，mini吧居然不含，有点意外。最喜欢那个浴缸，在一个独立的空间，泡澡时打开百叶帘，居高临下看江景不错。 含下午茶和晚上简餐，我们就第一天下午去喝了杯咖啡，吃了两块小点心。 1862年英商在浦东滨江创建了祥生船厂，就是后来的上海船厂，国内第一艘出口万吨轮“绍兴号”在这里下水。经隈研吾团队改建后成了今天的样子，艺术商业相融合的一个地方，临着滨江，蛮有特色。 九樽是餐饮泰斗陈林大师的作品，他说不再接室内设计后又接的，可见这对他吸引力够大。去年年底开的，大厨来自桂语山房。说到底，杭州其实也不是一脚油门的事情，尤其是限行之后，还要申请啥的，麻烦，所以想桂语山房了，去九樽解馋，半小时车程，方便。 两个人，只能订大厅位，给我留了一个大厅靠窗的独立位，和其他隔着墙，但声音隔不了，有小孩在大厅奔走嬉闹，很不喜欢公共场所遇到这样的，无论餐厅还是机舱，可能目前身边没有小娃娃的原因吧。 餐后，经理问我和桂语山房比怎样，去这类餐厅其实除了吃，还有一个很重要的，是享受这样的意境，有人一吵，立马减分，而且就环境而言，桂语山房还有个层叠的种满桂花树的院子，不可替代。当然，就餐厅设计而言，的确是很能打动人心。 哦，忘了说，九樽有十二个包间，能看到江景，大厅位只能看到街景，想安静，还是订包间，双人大厅位，我订的这个，已经是最佳位置了。 1862大门进去服务台一侧有直达电梯，中间扶手电梯到二楼后，经由内部楼梯也可以到大厅，顺便参观一下大师的设计。 这就是1862 住行政楼的好处是，附近2公里之内，酒店有车可以免费送去。 订位时说两个人，没问我啥关系，一般也不会问，然后到的时候，看到这样的布置，两个缺乏浪漫体验的人，还真的是被惊喜到了。 点菜时，因为桂语山房去过多次，所以吃过很多次的几个菜都没点。这个很仙，去良壤时，被十八斩膏蟹惊艳到了，这次就点了这个。 原味低温雪花牛肉，这是服务生提醒后点的半份，一份两个人会腻，他说。我对于提醒客人点半份的，总会很有好感，出去吃饭，都想多点几样，量少一点，不会浪费。 黑松露鳕鱼汤 蟹粉龙虾烩豆腐，在金沙四季，第一次发现某人居然也爱吃豆腐，然后就经常会点这个。 九樽私房豆腐？没理由点两份豆腐呀……应该是海鲜或者是龙虾泡饭吧，原谅我，记忆不行，给忘了…… 最早有一次在桂语山房吃这个泡饭，被惊艳到了，念念不忘。后来有一次又去，又点了，但是我们当时上的菜太多，让他们晚点上。等到我们吃的时候，立马发现不对头，里面的脆米完全软了，然后里面全是汤水，没啥食料，找服务生来问，说是早做好了，放在一边了。难怪……然后我其实怀疑是误拿了别人吃完撤下来的，因为刚做的，不可能里面全是水，这让我相当不舒服。这次印象不深，可能也就是无功无过，不惊艳，也无过失。 放几张官方宣传图，其实还蛮能打动人心的。我去时已经有客人了。没好意思拍。如果去，订包房，体验感肯定会更好。 文华酒店中餐厅雍颐庭，老牌米其林餐厅，环境不错，菜品稳定。有一次过去，喝了一壶10年的贡眉，也是想到了桂语山房的茶单。感觉杭州的中餐厅，环境而言，蟹香楼那种置身整座森林公园中的，还没桂语山房给我的印象好，可能是因为更有氛围吧。两个人，真的不好点，尤其是中午，刚吃完早饭没多久又吃。 早餐 按个点的 其他都行，就这面条真心不好吃！ 第二天晚餐，去了附近的临江宴，在汤臣一品对面，带院子的独立洋房，院子里可以停几辆车，环境也算可以吧。这家主营江浙菜，黑珍珠二钻餐厅。 两个人，也只能大堂位，看不到景。二三楼包房都能看江景。这边的大堂位，就完全开放式的，整个大厅有道锁着的玻璃门，服务员上菜进出时需要开启闭合。感觉这个大厅就是个加盖的阳光房，刚去过九樽过来，感觉就是完全与设计无关了，可能包房看看江景，会加分一点吧。翻看照片时，发现居然没拍一下这栋小洋房。 餐前水果是晴王，江浙菜合我们口味，惊艳好像没有，主要就是在一栋洋房的阳光房吃饭，没风景看，然后装修也没啥特别的。 鲍鱼红烧肉，一例。