<p class="ql-block"> 幼儿膳食直接关系着幼儿的身体健康，科学合理的营养膳食是幼儿健康成长的物质基础 。为了进一步加强幼儿园膳食管理工作，提高幼儿膳食质量，保证幼儿健康饮食，加强食堂从业人员的厨艺水平， 2021年10月16日翠峰幼教集团举行了“炫厨艺，展风采”的糕点厨艺大比拼。</p><p class="ql-block"> 此次比赛的评委团由各园代理园长代表组成。评委们从糕点的食材选择是否新鲜多样、营养搭配是否科学合理，色泽形状是否童趣诱人，口感味道是否美味适口等方面进行了评比打分，大家汇聚一堂一起“定看烟火起，笑闻四面香”</p> 制作美食进行中 <p class="ql-block"> 比赛前期，厨师人员进行了认真的备战，从选材到造型，从口味到色彩，都作了精心设计。</p> <p class="ql-block"> 厨师们冷静从容、各显身手，比速度、比营养、比美观、比口感。做到原材料粗细粮搭配、荤素结合，制作过程低油、低盐、低糖，成品造型美观、色彩丰富、口味多样，既保持了食材的自然营养，又能在造型上带来美感，真正做到色香味形俱全。整个比赛过程，参赛选手们个个精神饱满。</p> <p class="ql-block"> 大家相互学习着、相互探讨着、共同进步</p> 美食展示 <p class="ql-block"> 我们的美食全部准备好了，欢迎评审组赶快来品尝，帮我们评出名次吧😄😄</p><p class="ql-block"> 我们的评审团阵容强大，而且公正严明哦，对于美食的评比，不仅通过看色、闻香，更要尝味，这样才能评出最公平的名次哦😄</p><p class="ql-block"> </p> 美食评比 美食评比收获 <p class="ql-block"> 虽然比赛结束了，厨师们也取得了各自的成绩，但大家进步的脚步不会停止，相信大家都会在未来的工作中，研究出更有营养，更能刺激孩子味蕾的美食，使我们的孩子更好的健康成长！😊😊👌</p> <p class="ql-block">编辑：翠峰幼教宣传组</p><p class="ql-block">图文：翠峰幼教组员</p><p class="ql-block">审核：翠峰幼教办公室</p>