<p class="ql-block">两棵枣树:小枣树 (左) 和 婆枣树(右)</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 老家的天井里有两棵枣树。 </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">在北屋门口的右侧,婆枣树和小枣树一左一右,婆枣树比小枣树的躯干要粗些,褐黑色的树干粗细接近水桶桶底。两棵枣树不惧严寒冬雪,不畏盛夏酷暑。冬去春来,沐浴着阳光雨露,基本上不用浇水,也不施肥料,两棵枣树只是通过天然的雨水和屋顶冲刷下的泥土,吸收着自然界的养分。因此,两棵枣树有着顽强的生命力。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">婆枣儿</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 两棵枣树年年枝繁叶茂,生气勃勃。树冠层层叠叠,遮住多半个天井,北屋,东屋,西屋的屋顶,也是被护佑在树枝之下。春天,杨柳青青,芳草吐绿,只有枣树发芽最晚。田里的小麦开始秀穗,才是枣树开花的季节。微风徐徐,树叶摆动,枣花飘香,香满天井,香飘四邻。吸引着众蜜蜂飞的嗡嗡作响,忙着采蜜。美丽的蝴蝶,绿色的螳螂,霸气的大旋螳,也都不甘寂寞,扇动着漂亮的翅膀,或时而垂直不动,或时而高频飞舞,在树枝间飞上飞下,展示着各自的翩翩风采。三五成群的小燕子,站在树枝顶端东张西望。燕子爸爸妈妈则快言快语叫着:“一二三四,一二三四,一二三四——五”。动听的鸟鸣不绝于耳,好像是对刚初飞的小燕子在叮嘱着什么。麻雀,殿雀绕着枣树枝也是飞来飞去,好不自在。几只喜鹊“叽叽喳喳”也是时常光顾。花香四溢的两棵枣树,成了昆虫、鸟儿们和谐共生,开心玩耍的乐园。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:right;"> </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">小枣儿</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 清晨,拽开屋门,只见枣花落了一地,像是天上的星星密密麻麻。枣花谢了,枣儿一天天在长大,颜色由绿变黄,再由黄变红,结的红枣 儿也是硕果累累。一串串圆圆的红枣在晨风吹拂下,拨动着树叶的遮挡,时隐时现,就像是刚刚醒来的婴儿,露着胖乎乎的红脸蛋,微笑着向你招手致意。“七月十五红腚桘,八月十五乱打枣,”是娘的话。意思是到了农历的七月十五前后,枣儿才开始在屁股部位出现红晕,到了农历八月十五枣儿就红了,基本上都熟了。这是人们盼望的时刻,特别是玩耍的孩子们,能够吃到新鲜可口的红枣儿了。</b></p> <p class="ql-block">摘枣儿</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 枣儿红了,接下来,按说是该打枣了。我们家则是在临打枣之前,先要摘枣儿醉枣儿。早上,太阳还没升起,娘就吩咐我们挎上竹编筐子,或端着竹编甸子,到树上挑选采摘个大饱满,颜色微黄或黄红相间,没有裂纹和伤疤的鲜枣儿,大概采摘两个竹编甸子那么多,这是摘枣儿。接下来就是醉枣儿,把准备好的白酒倒进大白碗里少许,再把挑选的上乘鲜枣放到碗里打个滚,沾满酒,然后,用筷子轻轻地夹着枣儿放到准备好的坛子里。装满坛子,用泥巴把坛子口盖密封好,醉枣完成。我们家人多,亲戚也多,醉少了分不着,所以每年都是醉两大坛子,一坛子婆枣儿,一坛子小枣儿,外加一个不保温的暖瓶胆装婆枣。醉枣是个技术活,弄不好,就会发霉变质。因此,每年都是娘亲自做。过年了,打开坛子,醉枣的醇香扑鼻而来。当你品尝着鲜红的醉枣儿时,感觉那个爽啊。心想过年真好,能吃到这样新鲜的美味。过完年家里来亲戚,桌子上先放上两盘醉枣供大家品尝。人们吃着醉枣,称赞娘醉的枣好。娘说;“主要是这两棵枣树好,结的枣儿酸甜可口。”</b></p> <p class="ql-block">打枣儿</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 收获红枣儿,叫打枣儿。一般都是早晨起来打枣儿,家里人大人孩子都参与其中,手拿竹竿或棍棒,在地面上,在屋顶上,在树干上,挥舞着杆棒,打的树枝霹雳啪啦。红枣儿应声哗哗下落,东滚西蹦,好不热闹。时间不长,房顶上,天井里红枣儿夹裹着枣树叶铺满了一地,望着满地红彤彤金灿灿的鲜枣儿,听着“咔”“咔”嘴里咬枣儿的清脆声,那种香甜可口,沁人心脾的感觉,和丰收中的喜悦更是挂在了大人和孩子们的脸上。当看到被打折落在地上的枣树枝,自己感觉是不是打枣儿手重了?老人们却说:越打树越旺,来年长的枣儿越多。摘枣儿打枣儿,爬上爬下,自己练就了一身轻功,上屋顶,不用梯子,顺着婆枣树的树干,三下五除二,就直接上到北屋上,印象中没有人比我上的快。</b></p> <p class="ql-block">捡枣儿</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 十年树木,百年树人。枣树生长期比柳树杨树榆树等树种缓慢。这么粗的两棵枣树,得需要多少年才能长这么大?出于好奇,便问爹娘,爹娘笑着告诉我,说是他(她)们也不知道。家里就数爷爷的岁数最大,用现在的话说,这个问题问爷爷最靠谱。结果爷爷的回答也没有让我十分满意。爷爷说,他记事的时候,这两棵枣树就在这里,那时候这两棵枣树就不细了。是谁栽的,又是哪一年栽的,爷爷说他也说不上来。</b></p> <p class="ql-block">收枣儿</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 当年老家的两棵枣树,一棵婆枣树,一棵小枣树,一左一右,挺拔伟岸,枝繁叶茂,结出的枣儿,是一家人都喜欢吃的美食。每到过年的时候,制作的醉枣儿,蒸的枣花卷,枣角子,豆米枣齐馏,枣黄面等美食,都少不了红枣。红枣让年味香甜浓郁,回味悠长。好像锅台前的灶王爷也在瞅着两棵枣树,投去赞许的目光。春夏秋冬,四季轮回,两棵枣树又挡风遮雨,护佑着一家老小。它们矗立在天井的两侧,陪伴着我们天真快乐的童年。见证了我们在煤油灯下,以书为伴,渴望知识,怀揣“独倚长剑凌清秋”的少年梦想。分享了我们几多欢乐,几多忧愁。又先后目送着我们五个兄弟,背起背包迈出家门,脚踩着家乡的红土泥巴,头顶着路边的高粱花子,沿着蜿蜒泥泞的羊肠小道,懵懵懂懂去寻找属于我们自己的人生之路。我们兄弟五人,无论是跨过鸭绿江抗美援朝,还是“三支两军”镇守九江;无论是装甲劲旅驰骋胶东大地,还是对越反击战备战中苏边防。无论是驻守在泰山脚下,还是劳作生活在黄河之畔。两棵枣树就像爷爷奶奶,父亲母亲一样,赋予我们坚韧不拔的意志和不怕风吹雨打的精神品格。护佑着我们兄弟战斗工作,劳动生活在长城内外,大江南北,泰山脚下。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 星转斗移,沧海桑田。爷爷奶奶,父母至亲都先后故去。虽是自然法则,然而,仍深深地怀念并感恩爷爷奶奶和父母至亲给予我们的生命和恩泽。当年的儿子,孙子,现在也成了父亲母亲、爷爷奶奶。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 望着相依相伴,历经沧桑一个半世纪的两棵枣树,年年都萌发出新的枝枝叶叶,不仅结出甜脆可口的红枣儿。并且用自己硕大的躯体,护佑着它身边冒出的一棵棵小树苗儿,茁壮成长,生生不息。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>