<p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> </span><span style="font-size:18px; color:rgb(1, 1, 1);">作者：丁可</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px; color:rgb(1, 1, 1);">老家门前有一颗桂花树，每年农历八月中旬就开花了，由于今年气候比较干燥，直到九月初才开出一朵朵金黄色的小花。每次回去，很远就能闻到那股沁人心脾的花香。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px; color:rgb(1, 1, 1);">一朵朵金色的小花攒满在枝叶之间，摘下一朵细瞧，花瓣小小的，嫩嫩的，放在手心，是那么娇小可爱。我上网查了一下，桂花品种繁多，常见的有金桂，银桂，丹桂，月桂等很多品种。我认得的有两种：一种是月月开的木樨，花朵微小，呈淡黄色，一年四季都开着粟米般的花儿。另一种叫金桂，只有秋天才开，花朵较大，呈金黄色，芳香扑鼻，闻之令人神清气爽。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px; color:rgb(1, 1, 1);">在老家，有“摇桂花”的习俗。顾名思义，就是在桂花成熟时，将桂花从树上摇下来，遇上刮风，桂花也会落下来，好似下了一场桂花雨。原本光溜溜的石板路铺满桂花，往上一踩，令人心生怜悯。你发现过吗？摇下的和被风吹下的桂花非常完整，新鲜。若是开过谢幕的桂花，就不会有刚摘下那股清香了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px; color:rgb(1, 1, 1);">那年，我和爸爸妈妈回老家。刚到村口，一个熟悉的身影映入眼帘，是外婆。只见她手腕上带着桂花编织的手环，手抱一个盒子，站在桂花树下向树上张望。哦！外婆准备摘桂花，做桂花糕啦！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px; color:rgb(1, 1, 1);">外婆将摘好的桂花洗干净，放在竹篮里沥干，然后放入盆中加入面粉、白糖和水，不停地揉，直到揉成面团的形状，再放入蒸锅蒸上二十几分钟。等面团冷却后，再拉成长条，切成块，抹点油，洒上桂花汁，放入烤箱。没过多久，一阵阵香味从厨房飘来，带着一丝淡淡的桂花香。我跑进厨房眼睛紧紧地盯着烤箱，垂涎欲滴，恨不得把桂花糕马上拿出来咬一口。爸爸在一旁嘲笑我馋嘴的样子。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px; color:rgb(1, 1, 1);">随着烤箱发出的“叮咚”一声，烤箱里面的桂花糕已经蒸好了。外婆带上手套打开烤箱，将托盘拿出，做好的桂花糕色泽金黄诱人，我忍不住拿了一块放入嘴中，“哇！好烫！”我还是舍不得吐出来，被烫得瞪着眼晴直躲脚。妈妈在一旁慌了，连声说：“赶快吐出来、赶快吐出来，等一会再吃！”。虽然我的嘴唇被烫红了，可我彻底地被桂花糕的软糯征服了。我边吹边嚼，一口气吃了三块。外婆做的桂花糕口感细腻，入口柔，品尝时带有甜丝丝的香味和偏微的清凉，有一股让人抵挡不住的诱惑，让人觉得还想吃。那时的我最喜欢桂花了，既好看，又好闻，还好吃！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px; color:rgb(1, 1, 1);">虽然外婆离开我们很多年了，但每当中秋桂花开了的时候，我总会想起外婆，想起外婆做的桂花糕。</span></p>