<p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 为切实保障全园师生饮食安全，做好幼儿园食品安全工作，2021年10月15日区教体局后勤服务中心互查小组在谢磊副主任的带领下，对我园的食堂管理工作进行了检查和指导。</span></p> <p class="ql-block"> 在园领导的陪同下，对厨房现场的各项规章制度、炊事员健康证、环境卫生、食品储存、消毒记录、食品留样、以及操作间、消毒间等区域的安全卫生情况进行了细致的查看。</p> <p class="ql-block"> 通过查阅档案资料，幼儿园食堂餐饮服务许可持证情况，有关台账登记情况，食品采购索证索票情况，食品从业人员健康管理和培训教育情况，食品原料贮存、食品留样记录、餐具清洗消毒记录以及食堂环境卫生状况等进行了仔细检查，并提出了一些具有指导性的意见和建议。</p> <p class="ql-block"> 韩集镇中心幼儿园表示将高度重视食品安全管理，严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管，认真解决工作中的不足，努力提升一个新的水平，为幼儿营造一个安全健康的生活环境！</p>