东营区文馨幼儿园辛兴分园“低油、低盐、低糖健康饮食”行动倡议书

🌻🌻🌻

随着生活水平的提高，“高盐、高糖、高油膳食”正在严重威胁着我们的健康，人们越来越注重生活质量，重视饮食健康为此，东营区文馨幼儿园辛兴分园向全园教职工、家长及幼儿发出倡议： 全家用油只从控油壶取用，不食用菜汤或汤泡饭。油是人体必需脂肪酸和维生素E的重要来源，有助于食物中脂溶性维生素的吸收利用，但摄入过多会影响健康。植物油和动物油摄入过多会导致肥胖，增加糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病等慢性病的发病风险。建议健康成年人每天烹调油摄入量不超过25克。烹饪时多用蒸、煮、炖、焖、凉拌等方式，使用不粘锅、烤箱、电饼铛等烹调器，均可减少用油量。家庭使用带刻度的控油壶，定量用油、总量控制。平时在外就餐时，少吃或不吃如炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅、油条油饼等油炸食品。值得注意的是，烹饪菜品时一部分油脂会留在菜汤里，因此也建议不要喝菜汤或用汤泡饭吃。在超市购买食品时，选择含油脂低，不含反式脂肪酸的食品。 （一）认识高盐饮食的危害食盐摄入过多可使血压升高，可增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。（二）控制食盐摄入量中国居民膳食指南推荐健康成年人每人每天食盐摄入量不超过6克，2-3岁幼儿不超过2克，4-6岁幼儿不超过3克，7-10岁儿童不超过4克。65岁以上老年人应不超过5克。（三）使用定量盐勺少放5%-10%的盐并不会影响菜肴的口味。使用定量盐勺，尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味。（四）少吃咸菜多食蔬果少吃榨菜、咸菜和酱制食物。建议每餐都有新鲜蔬果。（五）少吃高盐的包装食品少吃熟食肉类或午餐肉、香肠和罐头食品，建议选择新鲜的肉类、海鲜和蛋类。（六）逐渐减少钠盐摄入减盐需要循序渐进，味觉对咸味的需求会随着时间的推移逐渐降低。（七）阅读营养成分表在超市购买食品时，尽可能选择钠盐含量较低的包装食品，和具有“低盐”、“少盐”、或“无盐”标识的食品。（八）外出就餐选择低盐菜品尽可能减少外出就餐，主动要求餐馆少放盐，尽量选择低盐菜品。（九）关注调味品建议选择低钠盐、低盐酱油，减少味精、鸡精、豆瓣酱、沙拉酱和调料包用量。 每天糖控制在25克以下，白开水代替含糖饮料，饮食中的糖是龋齿最重要的危险因素，过多摄入会造成膳食不平衡，增加超重、肥胖以及糖尿病等慢性疾病患病风险。《中国居民膳食指南》推荐成年人每人每天添加糖摄入量不超过50g，最好控制在25g以下，糖摄入量控制在总能量摄入的10%以下。含糖饮料是儿童青少年摄入添加糖的主要来源，建议不喝或少喝含糖饮料。用白开水替代饮料。婴幼儿建议喝白开水为主，制作辅食时，也应避免人为添加糖。人体补充水分的最好方式是饮用白开水。在温和气候条件下，成年男性每日最少饮用1700mL（约8.5杯）水，女性最少饮用1500mL（约7.5杯）水。减少食用高糖类包装食品，建议减少饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕点、蜜饯、果酱等在加工过程添加糖的包装食品的摄入频率。 让我们在追求健康的生活方式中实现人与自然的和谐相处，愿人人拥有健全的人格、健康的心态、健壮的体魄，实现全面发展，拥有幸福生活。