遥远的国度神秘的文化——南美秘鲁探秘之旅二，印加圣谷一日游

孑孑

早晨起来先喝一杯古柯茶。古柯叶被当地人视为神奇宝贝，当地人无论走到哪里都要随身携带一包古柯叶，第一次见面的朋友首先要互相送古柯叶。古柯叶中含有使人兴奋的物质，并且可以抵抗高原反应，让人不觉得疲惫。即使祭拜神灵，印加人也要用三片古柯叶来做仪式。将古柯叶放嘴里咀嚼就如同一般人吸烟一样普通，而且嚼过的叶子可以咽进肚里非常环保卫生。据说刚开始嚼古柯叶有烟味，可是我觉得没有什么特殊味道，而且喝了古柯茶也没感觉有什么作用。

今天和司机说好包一天车，带我们沿着圣谷参观几处古迹。

神秘的印加文化从十四世纪开始极速发展扩展，在高峰期以库斯克为中心控制区域达到北至厄瓜多尔南到智利东达玻利维亚的一片广阔土地，印加人甚至修建了很多条道路将国土连接起来方便管理。而中心则是在库斯克到马丘比丘这一带，其中沿着乌鲁巴姆巴（Urubamba)河谷一线由于水量充沛土地肥沃，是印加人经济收入的主要产地，被称之为印加圣谷（Sacred Valley）。

从地图上可以看到沿着圣谷有一串村庄或者小镇，一般游客都选择住在乌鲁巴姆巴镇，因为它位于圣谷中间交通比较方便。但是这里人车比较多也比较嘈杂， 本身又没有什么特色，所以我们选择住在更深一些游人较少的欧雁台。

这张图不知道何人用什么方法拍的圣谷，可以展现漂亮的自然景观。圣谷中间流淌着乌鲁巴姆巴河，一条发源于安第斯山脉的河流，它一路向北最终汇入亚马逊河。安第斯山脉的积雪保证乌鲁巴姆巴河有充沛水源，也将有机质带到了河谷形成肥沃土地。这里全年温度都在二十至三十多度，非常适宜种植及人类生活，在印加之前就已经有人类居住。

我们是九月底去的，属于南半球开春，这里还是干燥季节，雨季需要等一个月后才能到来。但是河谷的田野中已经可以看到有农作物生长，有些玉米长到齐人高了。天蓝地绿，路边很多野花也争相开放。可以想象印加人在这里每天耕作纺织，早晨炊烟袅袅，孩子嬉戏大人们嚼着古柯叶走向田间劳作，一派平和景象。

乌鲁巴姆巴河水清清，静静的流向远方。这条印加人的母亲河几百年来见证了印加文化的兴起发达，也同样见证了十五世纪西班牙人带给他们的屈辱。

在河谷中有很多古代印加人修建的城堡及客栈，圣谷与印加人有着不可分割的紧密联系。我们站在这里只能凭吊当年印加文化的辉煌，斗转星移物是人非，多少往事都永远被封尘于河谷，随着河水带入海洋。

司机开着车几十分钟后到了Moray，这里曾经在二十世纪早期发现了一处古印加人遗址，比发现马丘比丘还晚了二十多年。这里有两处巨大的人工建筑，像两个大坑四周一圈圈的用石头围成梯田状，每层石墙都有几块石头凸起，起到阶梯方便人类上下行走功能。坑深三十多米，直径一百多米，坑旁一块平地上似乎有长方形建筑物地基位于中心处。考古学家介绍说坑底部从不积水，似乎下面有个巨大漏斗。普遍的解释是这里是印加人的农作物实验田，每一层因为水土条件不同而适合种植不同作物。秘鲁现在有近三千五百种土豆及三百多种不同的玉米，这些都是古印加人在此培育出来的。对这个说法个人还是存疑，觉得如果只是培育农作物完全没有必要花费这么大力气弄出来这样的实验田，我觉得应该还是与某种宗教仪式有关系吧。

这是旁边的另外一个圆坑，还没有完全复原。以前人们可以走到坑底，现在都用标记隔开不让下去了。

可以清楚看到每层的阶梯，很多遗址都有这样的处理，简单实用。

阶梯近看，现在的人走可能还要小心点儿，不然一脚踏空摔下去了。

两个坑似乎是利用了当地的地貌，山坡上则是大块的田地，现在还没有播种呢。

路边摊位卖的当地著名食品，卤猪肉。一个铁锅一锅汤，然后放入猪脚猪腿肉等，煮好的就拿出来放上面然后把生肉再放进去煮。看着黑乎乎的我实在不敢吃，旁边的是土豆。

吃法是把肉及土豆放泡沫盒里，然后再放些洋葱丝及香菜末，挤些柠檬汁上去就可以了。秘鲁人民比较朴实平和，就是在摊贩上他们也不会卖力推销。看你走过来就吆喝两声，你不买他也不再吆喝，有时口里说一句“可能下次来”。

狐狸吃的津津有味，我看得胆战心惊。来之前就被警告秘鲁吃东西要小心，当地卫生条件不好很容易像印度似的拉肚子。

这种大粒玉米秘鲁饭桌上必备的，吃起来比较软，一粒粒个头大口感不一样。很多配菜都会加上一段玉米及各种土豆。

当地妇女个个都是编织能手，无论什么时候只要两只手空闲就会编织。后来在的的喀喀湖，看到她们简直是把时间利用到极致，接我们的人一边走路一边编织，就是导游介绍她们情况时手也不停下来。更有甚者我们去一家饭店吃饭，老板介绍当地风俗时嘴巴不停的说，手上还在不停的编织，一心二用不带出错。

秘鲁因为受西班牙侵略，文化精神方面都被彻底征服，各个地方很多教堂。一个小村庄很不起眼的地方就建个小教堂，但是教堂上也有印加人的文化特征，就是这两个牛。印加人的房屋上面一般都放两个牛，有保佑平安的意思吧，结果是圣母玛利亚的居所也需要印加的保佑。

离开Moray直接开车去Chinchero，那里曾经是印加王室休假的去处。几百年前曾经建了夏宫，位于山坡上面对着高高的安第斯山峰，不远处有一个湖，近处一片草地。蓝天白云下看着高高的山顶上的白雪，草地上羊驼在悠闲的吃草，那时是个多么休闲惬意的地方。

西班牙人来后将印加宫殿完全捣毁，后来在原基础上建了教堂，文化征服做的非常彻底。在秘鲁各地都可以看到一些基础带有明显印加特征的教堂，他们专门把教堂建在当地土著王室宫殿的基础上，压迫永不翻身。

可以看到印加遗迹的基础，石块被精心打磨垒砌。

教堂旁边还可以看到当年印加宫殿被毁坏的遗址。

多么整齐的石建筑，可惜大部被毁。

民间雕刻艺人，在葫芦上雕刻印加文化装饰。如果不是考虑后面还要徒步及到处跑，可能就买个当纪念品了。

穿民族服装的小贩。

各种水果，特别想试试那个梨，外形有些像东北的南国梨但是没有那种香味。

这个水果刚开始感觉很奇特，后来想起以前也曾看到过的。当地人叫猴脑果，里面剥开有些像脑子。

遇到一个大妈，打开一个非要让我们尝尝，告诉我们只要用手挤用嘴吸就可以了。果肉就是一粒粒滑溜溜的籽，酸甜适度。狐狸尝过之后非常喜欢，每次遇到都要买几个。

特有的紫色玉米，当地人用来酿造一种玉米啤酒，印加徒步时路过小村庄很多家门口挂个挑子，意思是卖玉米啤酒。

当地人的午餐，一条鱼，一个大辣椒裹上面里面塞满不知何物，下面各种油炸食品及不只名蔬菜。我有一种非常想尝尝的冲动，但是理智最后占了上风，还是小心点儿好。

当地市场上摆摊的妇女穿着当地土著服装，非常有特点。

这种红帽子红上衣配黑裙子，似乎是当地妇女民族服装。不同的村子很可能有不同的服饰，即使都是印加人，可能也分不同部落吧。

离开Chinchero 后告诉司机找个比较好的餐馆吃饭，结果司机左转右转把我们带到一个很空旷的孤零零的地方，餐馆没有客人，从窗户向外看去风景很好，远处高山近处田野没有什么建筑物遮挡。点了几样菜，味道非常一般甚至偏下。狐狸去了一趟厕所，回来告诉我说隔壁就是新冠隔离区，当然现在已经空无一人，但是以前可能是集中隔离新冠病人的地方。看来什么时候都不能信任出租车司机，他肯定是从餐馆老板处拿好处费了。

吃完饭开向Maras，一个用泉水制盐的地方。那些白白的方格子就是一块块盐池。两千多年前在这里生活的人就发现涌出的山泉水是咸的，他们学会了将泉水引入山坡上修好的池子里，然后靠阳光将池水蒸发而析出盐结晶。就这样年复一年的修建，持续到现在还在生产。

仔细看可以看到盐池之间有沟渠连同，需要泉水时打开闸门，灌满后堵住开口。

当地的特产就是这个泉盐，据说做饭炒菜腌菜都非常好。看到这个让我想起了喜马拉雅岩盐，产于巴基斯坦，粉红色外观，据说也是做菜很香。我曾经买了一包，现在还在壁橱里放着呢。

小镇上的雕塑，代表就是古印加实验田及泉盐池。那头驴子可能就是驮盐贩卖的吧。

下午四点多就回到了欧雁台，考虑到明天开始印加徒步，准备早点吃饭然后休息。

在广场吃晚饭时，忽然看到对面高山上发生野火而且烧的很厉害，看来旱季太久，大地盼望雨季来临。但愿这个山火不要影响我们的徒步。