郑家小厨房~三鲜豆腐!

郑亚萍

<p class="ql-block"><i style="font-size:20px;">美食烹饪:郑亚萍</i></p><p class="ql-block"><i style="font-size:20px;">摄影创作:郑亚萍</i></p> <p class="ql-block">豆腐是悠久美食文化发展的产物,豆腐充分进化了大豆中难以被吸收和利用的元素,并成功转化为蛋白质等微量元素,豆腐营养丰富,它对帮助促进身体健康是非常明显的。特别是老年人牙口不好,经常吃吃豆腐是个不错的选择。</p><p class="ql-block">今天小厨房分享~三鲜豆腐!</p> <p class="ql-block">食材:豆腐</p> <p class="ql-block">把豆腐切成块状</p> <p class="ql-block">食材:毛豆子先煸炒熟,因为烧豆腐时间短,毛豆不易烧熟哈!</p> <p class="ql-block">食材:火腿肠</p> <p class="ql-block">火腿肠切成丁</p> <p class="ql-block">三鲜食材合盘</p> <p class="ql-block">起锅,加入适量水</p> <p class="ql-block">1、豆腐加入锅里</p> <p class="ql-block">2、等豆腐烧开后,加入适量盐、料酒,加入料酒后可去除豆腥味,使豆腐更加美味好吃。</p> <p class="ql-block">3、然后把烧熟的毛豆子加入锅里一起烧5分钟。</p> <p class="ql-block">4、把火腿肠加入锅里再烧1分钟。</p> <p class="ql-block">5、调味,加入一把小葱末。</p> <p class="ql-block">6、起锅前淋上少许麻油,现代科学养生少食油,以清淡为好。</p> <p class="ql-block">一盆三鲜豆腐完美收官啦!</p> <p class="ql-block">我用豆腐、毛豆、火腿肠同锅,让三者合一后味道鲜美,营养更加丰富。翠绿的毛豆、粉红的火腿肠,豆腐它晶莹像白玉一样细腻,用小勺轻轻舀起一块嫩白的豆腐,在口中细细品尝,一股豆子浓厚的醇香沁人心肺,豆腐吃入口中的嫩滑、感受着豆腐入口即化的美妙……</p> <p class="ql-block">支持人老师!美友老师大家好!谢谢老师们分享点赞,留评精彩!</p><p class="ql-block">🙏🙏🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹🌹</p>