播种一份心愿，收获绿意花香 ——空军航空大学幼儿园秋收活动

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种植活动的核心价值是满足幼儿亲近大自然的需要，让幼儿在多样化、多方式的四季种植中，在选种、栽培、管理、收获、品尝、制作等整个过程中，获得多方面的经验，增进情感和能力。 具有仪式感的活动是文化的有效载体，传承幼儿园的课程理念，为此，空军航空大学幼儿园将户外种植园作为试验田，进行了一学期的种植实践。过程中，教师积极学习种植知识，在前期进行了详尽的种植规划，种植过程中又紧紧追随幼儿，运用有效策略支持种植行动。在师幼共同努力下，户外种植园收成满满，这收成不仅仅指农作物的累累硕果，更有孩子们的快乐成长和教师实践性智慧的收获。 　　秋天是个丰收的季节，孩子们在春天种下的红薯、萝卜、芋头、花生、紫苏、芹菜等果蔬都结出了丰硕的果实，硕果累累，在幼儿园种植园里，孩子们借助多种工具进行秋收收获、美食制作、品尝、分享，尽享大自然的馈赠…… 　　孩子们在种植园发现紫苏那一串串小灯笼里结满了一粒粒黑色的籽儿，萝卜们也露出或红或绿的身子，红薯的叶子枯萎了，争着要从地里出来。芹菜地里的小芹菜个子一天一个样，颜色绿的可人，正式享用美餐的好时节......这时孩子们进行了各种讨论： 　　孩子们的美好意愿正是我们教师应该给予支持的。为了追寻孩子们的兴趣，我们通过探讨制定了秋收、制作、分享的秋收活动计划。在老师的带领下开始有条不紊的实施起来，孩子们有的戴着小手套、有的拿着小铁铲、有的拿着小木棒，开始了快乐的秋收活动。 　　孩子们的脸上洋溢着幸福的喜悦，萝卜、红薯，紫苏籽，芹菜拿在手里，如获至宝。 　　收获了这么多的果实，我们把这些果实制作成美食吧。于是我们一起寻找萝卜、红薯、紫苏、芹菜的营养成分和制作方法，孩子们根据自己设计的思维导图，展开了制作美食的行动。 　　芹菜、花生米和胡萝卜丁做出清香的拌菜，芹菜叶也不能浪费哦。 　　孩子们都是小小美食家，炒制、切丝、清洗，晾晒……每一道制作过程孩子们都亲身体验，实践经验。 　　红萝卜和青萝卜可以直接食用，也可以切片、切条晒成萝卜干，还能加热做成可口的菜肴。 　　紫苏的叶子和籽都能食用，快来和我们一起制作好吃的紫苏饼吧。 　　地瓜的学名是红薯，包上锡纸，放进烤箱，又软又糯真好吃。 　　在秋收美食的制作过程中，提升了孩子们的探究发现和操作能力，孩子们通过观察植物的生长、定期拔草、施肥、采摘蔬菜、收获果实、制作美食中品尝收获的美味，对幼儿种植兴趣和积极性的鼓舞至关重要。 　　快来和小伙伴们分享秋收的幸福美食吧！ 　　我们和孩子们一起在种植园的小小田地里耕耘，在亲历种植中见证生命生长的蓬勃力量，在秋收的感知体验中探求大自然的神奇奥秘，在全情投入的劳动中增长力量、收获美味、品味幸福，这是自然教育，也是生活教育，更是爱的教育。