安集海辣椒，新疆维吾尔自治区塔城地区沙湾县特产，全国农产品地理标志。<div> 安集海辣椒的鲜椒外观色泽鲜红、皮薄肉厚、光滑细长，具有明显的线椒特征，单果质量在5～6克之间，纵径达7厘米。安集海辣椒的干椒外观折皱多，颜色红亮，品性优良。安集海辣椒适合鲜食又适合制干、制酱、加工，口感纯正、辛辣适中。<br> 2016年3月31日，中华人民共和国农业部正式批准对“安集海辣椒”实施农产品地理标志登记保护。</div> 机器采收运到晒场后，有时还需要人工翻晒 人工捡拾辣椒杆杆 烈日之下，三天就能晒干 人工捡拾辣椒杆杆 哥俩小息