小天才幼儿园食品安全应急处置演练活动

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“民以食为天，食以安为先”，食品安全是幼儿园日常工作的重中之重。为全面提高新冠疫情防控下的食品安全应急处置能力，有效应对可能发生的食品卫生安全事故，最大限度地减轻事故造成的损失，切实保障师生的生命安全，我园于2021年10月12日开展了食品安全突发事件应急演练活动。 演练前期，幼儿园召开了食品安全教职工工作会，园长要求全体教职工提高责任意识，增强安全意识，做到警钟长鸣，积极开展食品安全宣传教育工作，全面提升处置突发事件的能力，切实认识到幼儿食品卫生安全工作的重要性，确保幼儿的安全与健康。后勤主任王鲜丽老师也组织了参与此次演练的全部老师进行演练前期的培训! 食品安全工作会议 演练前期工作部署（培训） 险情模拟 　　进餐后，大二班数名幼儿先后出现呕吐、腹痛症状。 班主任赶紧通知保健医生，保健医生第一时间赶来了解幼儿的情况。 几名老师立即将孩子送到医务室由医务室老师进行检查。 经排查，出现疑似食源性疾病症状的幼儿有5人(超过3人)，幼儿园立即启动《食品安全突发事件应急预案》。 医务室急救 保健医生模拟拨打120急救电话。 老师模拟通知患儿家长。 保健医生安抚好孩子后第一时间通知园长。 园长通知各班停止进餐 各班老师组织孩子疏散，安抚幼儿情绪，密切关注其他幼儿身体情况，观察期间不得进食、进水。 邓水香老师立即核查出幼儿信息的详细登记、主要临床症状等。 班级老师收集好呕吐物进行封存，并做好标识，同时做好消毒消杀工作。 园长将事件有关情况向上级教育行政部门、卫生监督机构，公安机关工作人员进行汇报，幼儿园应急小组按照应急预案中的处理流程，开展急救行动。 救护车到达后，几位老师抱着孩子随同救护车将孩子互送到医院。 各工作人员迅速对食堂可能引起中毒的饮用水及当天的餐食留样、仓库食材进行模拟封存，等待上级相关人员检测。 班主任和园长做好家长的沟通安抚工作。 通过演练活动，有效提高了我园对幼儿食品安全突发事件的应急处置能力和组织协调能力，对进一步加强幼儿园饮食安全管理，保障幼儿健康成长发挥了积极作用。切实起到了演练的目的，预防在前，应急在先。我园将切实做好幼儿园的食品安全，保障全体师生的身体健康与生命安全。