<p class="ql-block"> 2021年10月12日，林坛镇中心校组织辖区公民办学校及幼儿园法人、食堂负责人、操作人员集体进行了学校食堂食品知识测试。</p> <p class="ql-block"> 张鹏校长考前动员</p> <p class="ql-block"> 试题以全市食堂食品安全培训资料为基本内容，坚持闭卷形式，时间30分钟，目的是通过考试进一步强化食堂管理人员对食堂食品基本知识的掌握。</p> <p class="ql-block"> 自9月11日《邯郸市学校安全工作会议》以来，林坛镇中心校严格按照市教育局和冀南新区文教体局的要求，针对辖区学校及幼儿园食堂规模小，条件差，轻管理的现象，重点做好食堂自查，以问题为导向，找不足，抓整改，不断提升食堂管理人员的基本素质。</p> <p class="ql-block"> 通过此次培训，丰富了食堂从业人员的食品安全知识，增强了学校食堂安全工作意识，进一步提升了学校食堂安全管理水平。</p>