挖芋头 体会丰收的喜悦

一只会卧沙的小海螺

主持人：文艺霏

策划人:王桂林 董沐嘉

指导教师:王爽

烟台经济技术开发区潮水中学602班

芋头是蔬菜、粮食和饲料兼用型作物，是多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。在江西种植较多的芋头品种是红芽芋、槟榔芋，一般在2月份种植。芋头一般经历出苗期、幼苗期、叶和球茎并长期（发棵期）、球茎生长盛期、休眠期等5个生长发育周期。芋头一般喜湿不耐旱，选择地块适宜水田或低洼处。

芋头种植7个月就可以收获，通常会在每年的3-4月份播种，在每年的10-11月份成熟，种植芋头时，需要选择充实饱满的块茎，再将其切成小块后放入草木灰中进行混合，然后把芋头块茎均匀地撒在土壤表面，促进其快速出苗。

芋头，煮、炒皆宜，亦可作主食充饥，因口感细软、绵甜香糯而享有盛名。具有洁齿防龋、节食减肥、润肠通便等功效。

1、洁齿防龋：芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

2、节食减肥：芋头含丰富的蛋白质、糖类、矿物质和维生素B等，脂肪含量却很低，因此也是减肥者的理想食品。

3、润肠通便：芋头中含有一种天然的多糖类高分子植物胶体，这种物质对于人体有很好的润肠通便作用。

现在正是芋头收获的季节，家里的餐桌上便有了芋头的香味，我们也想体验一次挖芋头，亲手体验收获的乐趣。为了能让这次劳动进行的更加顺利，我们查询了关于芋头的文字资料及图片，学习了挖芋头的相关视频，为挖芋头实践活动做了充足的理论知识准备。

工具材料：

1、锄头/铁锹

2、袋子

3、手套

活动过程：

一．走进田园，提出关于芋头的相关问题，并用自己的方式记录。

1.老师带领同学们走进芋头地，一起观察芋头的叶子，猜想芋头能食用的部分生长在哪里。

2.同学们由老师分配小组，几人为一组，提出与芋头有关的相关问题，并在过程中用自己的方式进行记录。

二．我们亲身经历挖芋头，了解挖芋头的基本常识，从中体验劳动与收获的快乐。

1.同学们讨论研究用什么工具挖芋头最合适。

2.观察挖芋头的技巧，了解挖芋头的注意点。

3.同学们以小组为单位，选择好工具，分工合作挖芋头。

4.大家交流挖芋头的经验，发现问题，讨论并解决挖芋头时遇到的问题.

5.总结经验后，寻找更合适的工具以及更好的挖芋头的方法，从而体验劳动的快乐。

心得体会：

我们来到芋头园，芋头的叶子大大的，远远看去像是荷叶。刚开始挖芋头的时候用力的挖，觉得使劲就会挖到，没有什么难度，但是过了一会就累得气喘吁吁，但挖到的数量却少之又少。原来挖芋头也是要讲方法的，不能蛮干。确定要挖的芋头之后，在离开芋头根部远一点的地方挖，挖深一点，在隔着芋头大约10厘米的地方下锄头。然后再逐渐往根部这边轻挖，这样一般不会挖坏芋头

芋头毛茸茸的，看起来粗糙多毛，像穿了一件褐色毛衣，较大的芋头在中间，周围还有小点的小芋头。削皮之后，里面露出嫩白色的芋头肉，让人垂涎欲滴。园里的芋头因为缺水、缺肥，都有可能使芋头长得不够优质，但是芋头仔还是非常的多。一会儿功夫，每个人都挖到很多芋头，收获满满，这些就足够一顿美味佳肴了。

有的同学说以前没有参加过这种劳动的机会，这次体验后，我相信我的能力会提高的。不管在生活上还是工作上都要有自信，知识的积累也是非常重要的。这些都是我这次亲身体验的宝贵感受，这不仅是一次实践活动，更是一次人生经历，是一次宝贵的财富。以后我还要多参加这种实践活动，充分的磨练自己，锻炼自己！

此刻我想到了父母在酷热的太阳下劳动着，我感受到了父母的辛苦，体会到了父母的不易，除了更加感激父母，在以后的日子里好好回报父母，尽心尽力的减轻父母的负担我还能说什么呢！实践就是将理论与行动相结合，只一味的学习理念，而不实践，也会一事无成。我们将在实践中不断摸索，一点一滴巩固自己的知识，不断成长，等待薄发的那一天。

这次实践，通过小组为单位的劳动, 引导我们去了解劳动的价值。我们小组的同学毫不嫌脏，一个劲的干活，看着自己辛勤劳动的成果我们都会心的笑了，都不因天气炎热而退缩，是这些成果完全让我们忘记了劳累。我们亲身体会到了劳动的艰辛和劳动的光荣，让我们重视劳动，重视自己的劳动成果。这是劳动的收获，更是劳动的快乐。一方面它使我们走出课堂，走进生活，让我们在实践中近距离的观察了芋头，了解到这种植物，另一方面锻炼了自己的劳动能力，在实践中成长。

挖芋头劳动实践活动已经结束了，但劳动实践给我带来了很大的影响。人们常说，劳动是伟大的，是光荣的，没有劳动就没有这个丰富多彩的世界。尽管这次实践活动太阳很大，我还是热情饱满的认真工作着，顶着炎热的天气，不怕热不怕辛苦，把一颗颗芋头从泥土中挖出来。