<p class="ql-block">袅袅凉风动，凄凄寒露零。</p><p class="ql-block">寒露，是二十四节气之第十七个节气，秋季的第五个节气。</p><p class="ql-block">秋意浓，寒意重，古有谚语“露水先白而后寒”，其意为露水从初秋泛着一丝凉意转为深秋透着几分寒冷的“白露欲霜”。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">寒露养生</b><b></b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">衣：寒露后注意脚部保暖，以防“寒从足生”。</p><p class="ql-block">住：睡眠充足缓解秋乏，“秋三月，早卧早起与鸿俱兴”。</p><p class="ql-block">行：积极外出锻炼防病。加强锻炼增强体质，预防感冒。保持良好心态，培养豁达快乐之心。</p> <p class="ql-block">食：寒露饮食应不吃或少吃辛辣烧烤食品，宜多吃芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物，以及润肺润燥的新鲜瓜果蔬菜、豆类及豆制品。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">板栗</b>，是秋天的果实，它有健脾养胃健脾胃、补肾壮阳强筋壮骨的功效，同时富有维生素C，可以提升人体免疫力，爱牙护齿和促进牙龈健康。在秋日食用应季食物板栗与寒露养生不谋而合。</p> <p class="ql-block">因此，<u>大二班的食育活动第二季</u>的寒露主题糕点就是香香糯糯的“<b style="color:rgb(255, 138, 0);">板栗糕</b>”。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);"><span class="ql-cursor"></span>活动开始</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">10月8日寒露这一天早上，孩子们吃完早餐后，我们的活动就正式开始啦。</p><p class="ql-block">老师们早已准备好了制作糕点的各种材料，工具齐全，干净卫生。接下来，有请糕点师傅们登场！</p> <p class="ql-block">今天轮到第二组的小朋友来当糕点师傅啦，认真洗手后，穿上围兜，带上口罩，带上手套。看糕点师傅们一个个都很期待：“我们等不及要开工啦！”</p> <p class="ql-block">先蒸板栗，把板栗蒸软，变成板栗泥。蒸锅烫手，这一步交给老师吧，糕点师傅们耐心等待哟。</p> <p class="ql-block">板栗蒸软啦，接下来是不是要用上次做山药糕的碾泥器呢？</p><p class="ql-block">不是噢，那么多板栗，用搅碎机会更方便一些。请小糕点师傅们在老师的监护下使用搅碎机噢！</p> <p class="ql-block">搅碎机不能一直按，老师教我们每数五个数就停一会儿，这样可以搅得更均匀，也能规范使用器械，保证安全。</p> <p class="ql-block">另外，板栗个大儿，不能一次全部放进搅碎机，需要分次搅碎。</p> <p class="ql-block">将搅碎的板栗泥盛出来放凉。</p> <p class="ql-block">偷偷告诉你，我们还在板栗泥里面加了可口的果干。</p> <p class="ql-block">同样也是搅碎之后和板栗泥混合在一起。</p> <p class="ql-block">加入营养香醇的牛奶。</p> <p class="ql-block">再加入甜甜的蜂蜜，之后要使劲儿搅拌噢！</p> <p class="ql-block">把混合后的板栗泥放入炒锅里，开小火，慢慢地炒，炒到可以稳稳地挂在勺子上不落下时，板栗泥的干湿程度就刚刚好啦。在这个期间，需要小糕点师傅们耐心温柔地翻炒，以防粘锅和炒糊！</p> <p class="ql-block">最后一步，也是最关键的一步啦，搓圆，使用模具，脱模。即便是第一次做糕点的糕点师傅，也是很快就学会使用模具了。</p> <p class="ql-block">多种模具做出各种各样的糕点形状，小花型，方形，卡通人物型……真是秀色可餐呀！</p> <p class="ql-block">糕点师傅们很是兴奋，那么漂亮的糕点，他们太想品尝啦，但听说这些糕点是要带给谁吃以后，他们还是忍住了。</p> <p class="ql-block">为了方便携带和使食物保持新鲜，在糕点师傅们功成身退后，老师们把糕点盛放在大小合适的糕点盒子里。真是太完美了，小糕点师傅的手艺真不错，和店里面卖的糕点一模一样！</p> <p class="ql-block">不知道各位家长朋友们，你们品尝到了吗？这甜甜的板栗糕，是否在秋日寒露的凉风里，给您带来一缕温暖和幸福呢？</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">谢谢观看</b></p>