<p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">为加强校园食品安全管理与监督，保障食品安全，纸坊镇食药所于9月24日上午到金冠幼儿园开展了食品安全与卫生专项检查。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">在何园长的陪同下，检查组来到食堂，深入烹饪间、粗加工间、清洗间、消毒间、仓库等，对食堂的环境卫生、农药残留检测记录、人员管理、原料储存、食品加工制作、食品留样、清洗消毒、食堂设施设备的配置和运行等情况进行了全面、深入细致的检查。检查组每到一处都认真查看，听取食堂负责人的详细介绍。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">随后，检查组详细查阅了幼儿园食品安全管理制度和预案、采购验收台账、食品留样记录、餐用具清洗消毒记录等资料。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">检查结束时，检查组对我园食品安全管理工作予以了充分肯定，认为园领导高度重视，设施设备到位、管理严格，食堂环境干净整洁，工作人员操作规范，档案资料详实，并对进一步做好食安工作提出了宝贵建议。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">此次督查指导，是对我园食品安全管理工作的一次考评、肯定与促进。我园将严格按照上级部门要求，继续做好食品安全管理工作，为师生的健康安全提供坚实的保障。</span></p>