<p class="ql-block">豆芽是小朋友们最常见的蔬菜，那大家知道豆芽是怎么长熟的吗？十一假期我跟妈妈在家亲自发了一次豆芽。我跟妈妈一起找来一个不锈钢盆，听说盆里如果有油或不干净，豆子就不会发芽，所以我把它洗的光彩夺目，都可以照出人脸来了。然后我把绿豆在盆里洗的干干净净，然后把坏掉的绿豆挑了出来。</p> <p class="ql-block">我绿豆堆里选了又选，拔了又拔，每颗绿豆都要饱满一些，简直比看作业还要认真。放进去的每一颗绿豆，都大而又好看。挑了好一阵子，我才挑够了一些绿豆。绿豆放好了，我把水加入盆子里，小心翼翼地把纱布给蒙在盆子上方。</p><p class="ql-block">第二天一早，我迫不及待地来到阳台，我发现小绿豆都长得胖胖的，喝饱了水。”绿衣服”都撑破了，露出白白的“小肚皮”。</p> <p class="ql-block">第三天，我又发现豆豆们有了新变化。“绿外衣”裂开得更大了，白色的"肚皮”上面又长了一根白白胖胖的“小尾巴”。还散发着一股淡淡的清香。我高兴极了。</p> <p class="ql-block">接下来的几天，我都给小豆豆们洗澡、换水。观察“小尾巴”有没有长长，直到有一天，“小尾巴”长到七八厘米长了，妈妈说：“这下可以炒一盘绿豆芽了。”我在厨房外流着口水，等待着美味出现。</p> <p class="ql-block">妈妈说，别看豆芽个子小，但是营养价值可高了，它能增加体内抗生素，增加体内抗病毒，它的营养价值可高了呢！</p>