<p class="ql-block">工作后回家的次数越来越少，有时一年两次，有时一年就一次，在家里的时间加起来不超过十天。每次回家之前都已经算计好，第一顿吃啥，第二顿吃啥…老妈也总是尽可能满足我的所有要求。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">距离上一次吃饺子已经过去半年，在西安出差，半夜突然想吃萝卜馅儿的饺子，这个馅儿一般只有家里才有。</p> <p class="ql-block">第二天换乘三条线坐了两个小时的地铁，总算满足了我的口腹之欲，妈妈牌的饺子吃到嘴。</p> <p class="ql-block">小长假去而复返，列车连日停运，让我又多了个吃饺子的机会。</p> <p class="ql-block">红、白萝卜剁馅儿，有点后悔没把自动料理机带回来。</p> <p class="ql-block">还好肉全是瘦肉，不然我又得一点点的挑肥肉。</p> <p class="ql-block">为了色香味儿俱全，去菜园里摘点青椒和红椒，拌进去。</p> <p class="ql-block">拌饺子馅儿向来都是老妈的活儿，今天我被迫上线，没有指挥，全靠自己摸索，咸淡全凭运气，放了些啥我也记不得了，反正调料盒里有的都放了点儿。😂</p> <p class="ql-block">和面不是啥问题，这个我有经验，但是饺子皮儿到底是温水还是凉水？</p> <p class="ql-block">还算揉的比较光滑😉😉😉</p> <p class="ql-block">每次都是买的现成的饺子皮儿，这下就考验到我了🧐</p> <p class="ql-block">切的大小不一，擀出来的皮儿也跟俄罗斯套娃似的😂😂</p> <p class="ql-block">不知道薄厚是否合适，借着灯光照了又照，还是不知道合适与否。</p> <p class="ql-block">不管了，开包，馅儿少放点，免得包不住。</p> <p class="ql-block">其实，卖相也还不错的☺️</p> <p class="ql-block">最后一个，终于赶在老妈回来之前完结。</p> <p class="ql-block">感觉每一次厚度都不一样，害怕同时下锅会没法同时出锅，按照不同的顺序摆放，下锅的时候按顺序下。</p> <p class="ql-block">换个角度，颜值也还可以😊</p> <p class="ql-block">饺子怎么才算煮好了，老妈说用手指头按一下，如果迅速恢复原状说明熟了。</p> <p class="ql-block">出锅</p> <p class="ql-block">调汁儿</p> <p class="ql-block">吃饺子喽，味道还不错，老爸老妈一致好评，不管赞的是饺子还是我独立完成全流程的包饺子，总归是👍</p> <p class="ql-block">老妈先前是担心我嫁不出去，后来担心我嫁出去会被退回，再后来也不催我，又担心我会饿死，现在估计再也不用担心了。</p> <p class="ql-block">写在最后：</p><p class="ql-block">我常常在想，为啥别的女孩子看起来就很温柔，很有妈妈的样子，而我就是个例外。</p><p class="ql-block">每次切菜都被舍友吐槽，最后手上还得磨个水泡。</p><p class="ql-block">今天包饺子时，我也在镜子里看到了不一样的自己，恍惚间好像自己已头发花白，像极了老妈。</p><p class="ql-block">原来岁月给了我们皱纹和年龄的同时，也在不断赋予我们温柔、细腻和生活的烟火气。</p>