郑家小厨房~三鲜秋葵

郑亚萍

<p class="ql-block"><i style="font-size: 20px;">美食烹饪:郑亚萍</i></p><p class="ql-block"><i style="font-size: 20px;">摄影创作:郑亚萍</i></p> <p class="ql-block">秋葵,相信朋友们肯定不陌生。秋葵它的营养价值是非常高的,能强肾补虚,美容养颜。秋葵是集营养、保健为一体的蔬菜,非常适合大家食用。</p><p class="ql-block">今天我小厨房分享~三鲜秋葵!</p> <p class="ql-block">食材:秋葵</p> <p class="ql-block">秋葵去蒂,切成均匀的斜片。</p> <p class="ql-block">起锅,见锅里水开后加入少些盐,把秋葵倒入锅里焯水,时间为2分钟即可。</p> <p class="ql-block">捞起后立即放入冷水中,这样吃时口感更好。</p> <p class="ql-block">浸泡3分钟,把它的黏液洗干净,用我的方法秋葵在吃时爽、脆口,无黏腻感和涩味,而且秋葵保持翠绿不变色。</p> <p class="ql-block">食材:红、青椒,切成小块。</p> <p class="ql-block">起锅煸炒2分钟,同时加入少些盐,这样能保持辣椒色泽鲜艳。</p> <p class="ql-block">煸炒后盛起备用。</p> <p class="ql-block">食材:五花肉,是炒肉片最佳部位。</p> <p class="ql-block">把肉切成小片,尽量切均匀些。</p> <p class="ql-block">切好肉片后装在盆里</p> <p class="ql-block">加入少些盐、鸡精、料酒腌制20分钟。</p> <p class="ql-block">起锅,热油后加入姜片、小葱段煸香。</p> <p class="ql-block">把肉片加入锅里快速翻炒。</p> <p class="ql-block">加入适量老抽,让肉充分上色,烧熟。</p> <p class="ql-block">把辣椒加入锅里炒1分钟</p> <p class="ql-block">再把秋葵加入锅里一起翻炒,加入少些生抽,加入适量白糖可使秋葵更加鲜甜,朋友们可按自己喜好调味。</p> <p class="ql-block">最后撒上一把小葱末,可使这道菜品更加完美!</p> <p class="ql-block">一盆色香味俱全的秋葵三鲜呈现在眼前,翠绿的秋葵,粉嫩的猪肉,红红火火的辣椒,三者完美组合,不但美了舌尖,还满足了胃蕾,看着就能让人垂涎欲滴三尺啦!</p> <p class="ql-block"><b>小小秋葵能量大,强肾补虚美容颜</b></p><p class="ql-block"><b>秋葵肉片辣椒炒,色彩斑斓好食谱</b></p><p class="ql-block"><b>为谁辛苦为谁忙,为家人添餐强体</b></p> <p class="ql-block">统一回复:谢谢各位美友和朋友们热情分享赐墨鼓励!顺祝大家四季平安健康!</p><p class="ql-block">🙏🙏🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹🌹</p>