游家乡名企——三峡酒厂

东一凡

<p class="ql-block">以水为形,不耀不鸣,暗藏其影,宠辱不惊;以火为性,飘香赦灵,暗下己令,控人之情。酒文化是古老民族传统文化的重要组成部分,而我家乡的酒醇香浓烈,别具一格。</p> <p class="ql-block">湖北三峡酒业地处北纬30度、世界硒都、华中凉都、千年酿酒古镇野三关。半个多世纪前的1962年,当地政府为承传数千年的白酒酿造工艺,组建了"国营野三关酒厂"</p> <p class="ql-block">三峡酒酿造水源取自响水洞天然泉水,原料来自世界硒都8.4公里硒矿带核心区域的优质高粱、玉米、小麦、燕麦等。</p> <p class="ql-block">原生态的白酒加工场景。</p> <p class="ql-block">博物馆值得一看,里面陈列着土家儿女劳作和生活的场景雕塑,悬挂着改革开放以来取得的成果和变化。</p> <p class="ql-block">博物馆内还收藏了几位国家领导人到野三关视察的照片,这张“贺龙将军路过野三关”尤为珍贵。</p> <p class="ql-block">原浆酒品贮藏于海拔1200米的高山溶洞,分级保证了足够的储存年份。</p> <p class="ql-block">据导游介绍,此酒窖是在天然溶洞的基础上经过人工打造,里面空旷阴凉,已经藏酒好几万斤,都是名花有主了。</p> <p class="ql-block">1979年10月,成功注册"三峡牌"白酒商标,成为全国唯一能合法使用"三峡牌"的白酒生产企业。如今的湖北三峡酒业,已从单一香型(曾是湖北省大型清香型白酒酿造基地)发展为浓、清、酱多香型、多元化白酒产销企业</p> <p class="ql-block">美美与共 楚酒之美”2021第五届湖北酒业大会在武汉举行,期间举行了湖北酒业总评榜颁奖典礼,三峡新概念酒被评为“湖北酒业十佳白酒明星产品”。成为"省州农业产业化重点龙头企业"、"省级工业旅游示范景点";获得"湖北名牌产品"、"中国驰名商标"等称号;产品先后荣获2项国际金奖、3项国内金奖;三峡酒传统酿造技艺被列入省级非物质文化遗产重点保护名录。公司现已开发出“商务”、“纪念”、“流通”、“养生”、个性化(专属)“定制、收藏”五大系列数十个品种。</p> <p class="ql-block">目前,三峡酒业正在以领军企业的姿态,在武陵酒都建设中阔步前行。</p>