<p class="ql-block">妈妈让我把肉先切成小丁，肉每切一下都是软的，可不好切了</p> <p class="ql-block">自家的红薯粉条用水煮一下，再剁碎，这个比肉好弄多了</p> <p class="ql-block">切好的肉丁炒一下，耗油、生抽、老抽、五香粉、每样都放点</p> <p class="ql-block">香葱，姜，木耳，我都剁碎了，肉炒好了就可以拌馅了</p> <p class="ql-block">最后再放点香油，看，这馅看着有食欲吧，忙了将近一小时</p> <p class="ql-block">面是提前发好的，放点碱水，在案板上揉揉，得使劲揉</p> <p class="ql-block">这个简单，比饺子皮大一些</p> <p class="ql-block">擀的时候不能太用力，要比擀饺子皮力度小点，因为面比较软</p> <p class="ql-block">擀的有点不圆，就这样吧</p> <p class="ql-block">最难的就是包包子，就是弄不进去馅，手不听使唤</p> <p class="ql-block">太丑了，像个丑小鸭，馅太少，包出来扁扁的</p> <p class="ql-block">妈妈包的鼓鼓的，好看，看起来容易做起来难</p> <p class="ql-block">最难看的几个就是我包的</p> <p class="ql-block">馅太少了，妈妈说让我自己吃，可我吃着可好吃了，自己动手做的吃着就是不一样</p> <p class="ql-block">我还是想吃妈妈包的，皮薄馅大，平时我只要想吃包子，都是妈妈给做，还做好几样馅的，今天自己尝试了一次，看似简单，也不是恁好做的</p>