尖尾芋 尖尾芋凉茶 尖尾芋汤

龙老五 Old5

<p class="ql-block">转载</p><p class="ql-block">尖尾芋 ,天南星科,海芋属多年生直立草本植物,地上茎圆柱形,黑褐色,环形叶痕,叶柄绿色,叶片膜质,深绿色,宽卵状心形,先端凸尖,基部圆形。</p><p class="ql-block"> 全株药用,为治毒蛇咬伤要药。能清热解毒、消肿镇痛。可治流感、高烧、肺结核、急性胃炎、胃溃疡、慢性胃病、肠伤寒,外用治毒蛇咬伤、蜂窝组织炎、疮疖、风湿等。福建用全草治秃发病。该种有毒,内服需久煎6小时以上方可避免中毒。</p> <p class="ql-block">  尖尾芋全身都有毒,但有时候很奇怪,越毒的往往越是好东西,尖尾芋也是一味好草药。如果经过长时间煲煮,尖尾芋的毒性会分解,将尖尾芋头煲至汤水呈粉红色时,就标志着它的毒性已分解,那汤水却是感冒的防治良药。以往中山的许多农村都有过这样的经历,流感暴发,得病者饮尖尾芋头汤后,当晚退热好转,未染病的人作预防饮料,无人发病。</p><p class="ql-block">  广东民间还有不少尖尾芋的民间验方。用尖尾芋头汤治疗肺结核,效果良好。民间常有人家将尖尾芋头削皮切块后加盐腌制,然后慢火烘焙干熟,再研成粉末备用。经炮制的尖尾芋头粉是治疗蛇伤的良药,特别是对五步蛇、眼镜蛇、竹叶青蛇咬伤,内服和外敷同用,疗效显著。用作治蜂毒、狂犬咬伤、无名肿毒、恶疮亦是良药。旧时人家都将它当做看门口的备用良药。</p> <p class="ql-block"> 这是尖尾芋的茎</p> <p class="ql-block">  石岐区中山纪念堂对面一条水巷前,有一家名叫“仁山凉茶店”的老店,店主芦姨坚守柴火烧煮法28载,为街坊炮制原汁原味的凉茶。(2022年12月本人亲自去喝过以没有尖屋芋汤味道了!现在商人骗你未喝过都不知道给什么你喝!)</p><p class="ql-block"> 柴火烧煮的凉茶最清润,不易上火。火候选择适当,烧煮时间也要有保证。尖尾芋凉茶必须烧煮6小时以上,才可消除尖尾芋毒性,发挥其药效。若有轻微的流感伤风,一碗热热的尖尾芋汤下肚就能好个七八分了。</p> <p class="ql-block">  这是石歧仁山凉茶铺的三味凉茶,(2022年本人去喝过以变味了,打着旧时招牌骗人!)</p> <p class="ql-block">  中山市石岐中山纪念堂对面,孙文中路167号,还有一家名叫“兴兴凉茶店”,与“仁三凉茶店”相隔几米远。</p><p class="ql-block"> “兴兴凉茶店”的尖尾芋汤也是远近闻名,它用尖尾芋茎去皮洗净,加蚝豉、瘦肉等用瓦煲煲足六个钟以上。这种汤主治中暑感冒、伏热头疼、寒痰咳嗽等。</p> <p class="ql-block">尖尾芋汤过去每碗二元,现在每小碗六元,每大碗九元。</p> <p class="ql-block">广东中山人,有喝尖尾芋汤的传统,特别是中山沙溪镇有多间专门售卖尖尾芋汤的档口;石歧镇也有仁山等多间凉茶店出售。</p><p class="ql-block"> 沙溪人用尖尾芋、冲菜煲汤的习惯,那可是沙溪一款十分经典的汤水。</p><p class="ql-block">  这款汤,可以讲绝对是广东的老火汤,至少要煲六小时以上,上好的需十个钟,而且必须将汤色煲至呈红色时为止,这里面可有很多奥妙。</p><p class="ql-block">大家应该知道了尖尾芋虽然有毒,但是却还是有它的药用价值,正所谓“药之效,毒为之!”所有的药因为有毒才有了药效!</p> <p class="ql-block">尖尾芋还是重要的观赏植物</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">盆栽的尖尾芋</p><p class="ql-block"> 叶片翠绿,造型独特,有一定的观赏价值。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">  盆栽尖尾芋</p> <p class="ql-block">多么漂亮的盆景,不便宜呵!每盆可得要一百五十元整。</p> <p class="ql-block"> 在佛山白燕街花卉市场就有</p><p class="ql-block">民间不少人在传,这尖尾芋头还是治疗癌症的偏方,用它煲汤,同时放入毫鼓、瘦肉等,煲夠六个钟头以上,据说效果还不错。它本身有毒,以毒攻毒哟!听说见证了能医治新冠肺炎案例。</p> <p class="ql-block">有正宗尖尾芋种苗出售17316859236</p>